Pizza med kirsebær
Oplev en klassiker med en lækker twist – med denne kirsebærpizza! Denne helt enestående ret kombinerer den fyldige smag af Muttis Classica-pizzasauce med sødmen fra friske kirsebær. Ovenpå kommer du en cremet burrata og duftende basilikum. Forbered dig på at imponere med denne uventede smagskombination!
lavet med Klassisk pizzasauce
Muttis klassiske pizzasauce er det rette valg, når du vil trylle en pizza frem med autentisk italiensk smag i dit eget køkken! Saucen er lavet af italienernes yndlingstomater, som er friske, perfekt solmodne og naturligvis 100 % italienske, og den indeholder kun naturlige smage. Denne sauce ville en italiener vælge til sin pizza.
Nem
Ingredienser
Pizzabund:
-
3,5
dl
lunkent vand
-
7
g
tørgær
-
10
g
olivenolie
-
10
g
fint havsalt
-
500
g
00-pizzamel
Fyld:
-
1
dåse (400 g)
Mutti Classic pizzasauce
-
300
g
friske cherrytomater
-
burrataost
-
sort peber
-
frisk basilikum
Share the ingredient list
Pizza med kirsebær: Method
- Sæt et par spiseskefulde vand til side og bland saltet i. Bland mel og tørgær. Tilsæt vandet og ælt dejen forsigtigt med en elektrisk mixer eller i hånden i 10 minutter. Tilsæt saltopløsningen og fortsæt med at ælte. Når saltopløsningen er absorberet af dejen, tilsættes olivenolien. Ælt i yderligere 10 minutter. Dæk dejen med et fugtigt stykke køkkenrulle og lad den hæve i halvanden time.
- Dejen deles i fire dele og rulles til kugler. Læg dejkuglerne i et let olieret ildfast fad til hævning og dæk med et fugtigt viskestykke. Lad hæve i en halv time. Forvarm ovnen til 300 grader. For de bedste resultater skal du forvarme en pizzasten eller bage pizzaen på en bageplade.
- Skær kirsebærenei halve og fjern kernerne. Form dejkuglen til en pizza, kom Mutti pizzasauce og cherrytomater på. Bages i ovnen i ca. 5-7 minutter.
- Til sidst tilsættes burrataost, sort peber og frisk basilikum til pizzaen.
