Pommes frites

Pommes frites

lavet med Tomatketchup

Mutti Ketchup er udelukkende fremstillet af italienske tomater. Op til 2,2 kilo tomater bruges til at fremstille hvert kilo af vores velsmagende ketchup, som er elsket for sin let krydrede smag.

cooking sketch 1h (COOK TIME: 1h)

cooking sketch Middelsvær

4 pers.

Ingredienser

  • 700 g melede kartofler
  • 1 spsk. citronsaft
  • 2 spsk. rapsolie
  • 1 tsk. trøffelsalt
  • Mutti ketchup
Share the ingredient list

Pommes frites: Method

  1. Børst kartoflerne rene, og skær dem på langs.
  2. Læg kartoffelstængerne i koldt vand med 1 spsk. citronsaft, og lad dem ligge i blød i ca. en time.
  3. Forvarm ovnen til 225 grader.
  4. Tør kartoflerne grundigt med køkkenrulle, og læg dem derefter i en stor skål. Tilsæt olien, og vend kartoflerne i den.
  5. Fordel kartoflerne i et jævnt lag på bagepapir, og bag dem i ovnen i ca. 30 minutter.
  6. Tag pladen ud af ovnen, og vend kartoflerne. Sæt til sidst pladen i den øverste del af ovnen i yderligere 5-10 minutter, indtil kartoflerne har fået den rigtige farve.
  7. Krydr med trøffelsalt. Hvis du ikke kan finde trøffelsalt, kan du krydre med trøffelolie og bruge almindeligt salt.
  8. Server med Mutti ketchup.

Kunne du lide opskriften?

Anmeld og del med dine venner


Desuden fremstillet med: Tomatketchup


Choose country and language

Global site