Vegetariske hamburgere

Vegetariske hamburgere

lavet med Tomatketchup

Mutti Ketchup er udelukkende fremstillet af italienske tomater. Op til 2,2 kilo tomater bruges til at fremstille hvert kilo af vores velsmagende ketchup, som er elsket for sin let krydrede smag.

cooking sketch 30 min (COOK TIME: 30 min)

cooking sketch Middelsvær

4 pers.

Ingredienser

Bøffer af sorte bønner

  • 1 lille rødløg
  • 1 spsk. olivenolie
  • 450 g sorte bønner
  • 2 spsk. Mutti ketchup
  • 1/2 dl rasp
  • 1 æg
  • 1/2 tsk. sort peber
  • en knivspids salt
  • olie til stegning

Desuden:

  • 4 briochebrød
  • Mutti ketchup
  • salatblade
  • 1 avokado
Share the ingredient list

Vegetariske hamburgere: Method

  1. Hak det pillede rødløg, og svits det i olivenolie i en gryde.
  2. Skyl de sorte bønner, og kom dem i en skål. Mos dem, f.eks. med en gaffel, til en grov masse.
  3. Tilsæt de øvrige ingredienser, og bland godt. Lad blandingen hvile i 5-10 minutter.
  4. Form blandingen til fire bøffer.
  5. Steg bøfferne i f.eks. rapsolie på en pande i et par minutter på begge sider.
  6. Rist brødet, og smør Mutti ketchup på hver halvdel. Læg en bønnebøf, salatblad og hakket avocado mellem brødhalvdelene.

Kunne du lide opskriften?

Anmeld og del med dine venner


Desuden fremstillet med: Tomatketchup


Choose country and language

Global site