Kermainen sienipasta
Tehty tuotteella italialainen kastikepohja Verdurine
Muttin Verdurine on italialainen kastikepohja, joka sisältää tuplakonsentroitua tomaattia, porkkanaa, sipulia ja selleriä, eli kaikki klassisen italialaisen kastikepohjan ainesosat. Käytä Verdurinea kastikkeisiin ja keittoihin tuomaan herkullista makua . Muttin vinkki: Testaa Verdurinea herkullisessa kolmen ainesosan ragussa!
Helppo
Ainekset
-
400
g
spagettia
-
200
g
tuoreita herkkusieniä
-
3
dl
kermaa
-
2
rkl
Verdurine-tomaattipyreetä
-
1
tl
mustapippuria rouhittuna
-
1
rkl
öljyä paistamiseen
TARJOILUUN
-
tuoreita basilikan lehtiä
-
raastettua parmesaani-juustoa
Jaa ainesosaluettelo
Kermainen sienipasta: Ohje
- Aseta pasta kattila liedelle, suolaa vesi kunnolla ja keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan. Tee tällä välillä kastike valmiiksi.
- Leikkaa herkkusienet ja paista ne rapeiksi pannulla. Nosta hetkeksi sivuun.
- Kaada pannulle nyt kerma ja kiehauta minuutin verran. Lisää joukkoon Verdurine, anna kiehahtaa ja sakeutua. Lisää paistetut herkkusienet kastikkeeseen ja mausta pippurilla. Anna maustua vielä 5 minuuttia pienellä lämmöllä.
- Annostele lautasille, raasta päälle vielä parmesaanijuustoa ja tuoreita basilikanlehtiä.
