Muslingepasta med tomat
lavet med Hakkede tomater med hvidløg
Mutti finthakkede tomater med hvidløg beholder al friskheden af friskplukkede tomater og tilføjer en glat smag af hvidløg. Det er et unikt produkt, fordi det kombinerer frugtkødet med tomatsaft, skåret i meget fine stykker.
Middelsvær
Ingredienser
-
2
spsk
olivenolie
-
1
dl
tør hvidvin
-
1
dåse
Mutti finthakkede tomater med hvidløg
-
½
tsk
salt
-
sort peber
-
frisk bladpersille
-
700
g
friske blåmuslinger
-
350
g
spaghetti
-
en knivspids chiliflager
Share the ingredient list
Muslingepasta med tomat: Method
- Steg chiliflagerne i olie på panden. Skru op for blusset, og tilsæt vinen. Lad det simre lidt. Tilsæt Mutti hakkede tomater, krydr og lad det simre i 15 minutter.
- Skyl blåmuslingerne under koldt vand. Sorter defekte eller tydeligt åbne muslinger fra. Tilsæt blåmuslingerne og læg låget på. Lad blåmuslingerne dampe i cirka 5 minutter. Røres et par gange undervejs.
- Kog spaghettien ”al dente”, og rør sammen med saucen. Server med bladpersille og frisk brød.
