Pasta alla puttanesca med tomatsauce
Denne klassiske italienske Puttanesca ret med tagliatelle, bliver en ekstra oplevelse med Mutti Pastasaus Parmigiano Reggiano
lavet med Pastasovs med parmesan
Muttis pastasovse er født af kærlighed til madlavning og viljen til kun at tilbyde det bedste til vores nære og kære. Derfor bruger vi 100 % italienske tomater i vores pastasovse med solen som det eneste sødemiddel og nøje udvalgte italienske ingredienser af den bedste slags. Vi tilsætter hverken sukker eller noget andet til sovserne, så når du åbner dåsen mødes du af autentiske smage og aromaer som fører Italien direkte ind i dit køkken!Pastasovsen med parmesan er smagt til med italiensk DOP-certificeret Parmigiano Reggiano. Certificeringen garanterer den traditionelle produktionsproces og den ikoniske smag af parmesanost. Så denne sovs dufter og smager virkelig af vidunderlig intensiv parmesan!
25 min (COOK TIME: 15 min / PREP TIME: 10 min)
Nem
4 portioner
Ingredienser
-
400
g
tagliatelle
-
1
løg
-
2
fed hvidløg
-
600
g
Mutti Pastasaus med Parmigiano Reggiano
-
4
ansjosfileter i olie
-
20
g
saltede kapers
(lad dem ligge i blød i 20 min. i vand til afsaltning)
-
1
drys cayennepeber
-
1/2
bundt persille
-
olivenolie
-
salt, peber
Puttanesca Tips: Hvis man ikke kan lide ansjoser, kan de udelades (men fortæl det ikke til nogen italienere!)
Share the ingredient list
Puttanesca Tips: Hvis man ikke kan lide ansjoser, kan de udelades (men fortæl det ikke til nogen italienere!)
Pasta alla puttanesca med tomatsauce: Method
- Hak hvidløg og løg. Skær kapers og ansjosfileter i småstykker.
- Hæld lidt olivenolie på en varm stegepande, og svits løgene kort sammen med hvidløg og cayennepeber. Tilsæt ansjoser og kapers.
- Tilsæt Mutti Pastasaus med Parmigiano Reggiano. Tilsæt yderligere lidt olivenolie, og lad saucen simre i 15 minutter ved svag varme. Rør af og til rundt.
- Mens saucen simrer, koger du tagliatellen. Server tagliatellen med puttanesca-saucen og finthakket persille.
