Nero di seppia polentan kera
Tehty tuotteella Chili-Pastakastike
Muttin pastakastikkeet syntyivät rakkaudesta ruoanlaittoon ja halusta tarjota rakkaimmillemme vain parasta. Siksi pastakastikkeissamme käytetään 100% italialaisia tomaatteja, joiden ainoa makeutusaine on aurinko ja huolella valittuja, parhaita italialaisia ainesosia. Emme lisää kastikkeisiin sokeria tai mitään muutakaan ylimääräistä, jotta purkin avatessasi kohtaat aidot maut ja tuoksut, jotka tuovat Italian suoraan keittiöösi!Pastakastike chilillä on maustettu italialaisella Peperoncino Calabresellä, jota kasvatetaan Italian eteläisimmässä kärjessä. Tässä kastikkeessa siis todella tuoksuu ja maistuu pikantti Peperoncino!
Helppo
Ainekset
-
320
g
keltaista polenta-jauhoa
-
4
kalmaria
-
mustekalan mustetta
-
300
g
Mutti chili pastakastiketta
-
öljyä
-
suolaa
-
pippuria
Jaa ainesosaluettelo
Nero di seppia polentan kera: Ohje
- Täytä suurikokoinen kattila vedellä ja kuumenna
- Kun vesi kiehuu, kaada polenta hitaasti kattilaan ja sekoita kevyesti
- Kun polenta on valmista, lisää siihen mustekalan mustetta antamaan väriä
- Sekoita, tasoittaaksesi väriä
- Tässä vaiheessa laita polenta vuokaan, kaada päälle hieman öljyä ja jätä lepäämään
- Kaada teflonpannulle liraus öljyä ja 1 valkosipulinkynsi, paista kalmareita muutaman minuutin ajan ja kaada sitten sekaan Mutti chili pastakastike
- Keitä miedolla lämmöllä ja tarjoile, kun kastike on valmista
