Porsaan sisäfilee tomaattikastikkeella ja vihanneksilla

Porsaan sisäfilee tomaattikastikkeella ja vihanneksilla

Tehty tuotteella Pastakastike Chili

Muttin valmiskastikkeet syntyivät rakkaudesta italialaisiin tomaatteihin, ja ne on valmistettu perinteisiä reseptejä kunnioittaen. Kastikkeet maistuvat aidolta, tuoreelta ja herkulliselta, sillä ne sisältävät vain Muttin tomaatteja ja muita tarkoin valittuja ainesosia. Paprika-tomaattikastike sisältää Muttin hienoa tomaattimurskaa ja herkullista paprikaa. Kaikille pirteiden makujen ystäville. Sopii erinomaisesti pastan, riisin ja viljojen kanssa.

50 min (VALMISTUSAIKA)

Keskiverto

Ainekset

  • 600 g rasvatonta ja puhdistettua porsaan sisäfileetä
  • 3 dl kasvislientä
  • 100 g ohuita pekonisiivuja
  • 400 g perunoita
  • 200 g herneitä
  • 1 sellerinvarsi
  • 1 porkkana
  • 1 salottisipuli
  • 2 rkl suolattuja kapriksia
  • 300 g Mutti chili pastakastiketta
  • suolaa ja pippuria
Jaa ainesosaluettelo

Ohje

  1. Leikkaa porsaan sisäfilee pyöreiksi 2-3 cm paksuisiksi viipaleiksi
  2. Kääri pekonisiivut viipaleiden ympärille
  3. Sido ne yhteen narulla
  4. Kuori ja leikkaa perunat suuriksi kuutioiksi
  5. Leikkaa selleri ja porkkana pieniksi kuutioiksi
  6. Pilko salottisipuli hienoksi ja kuullota se muutamassa ruokalusikallisessa öljyä
  7. Lisää sekaan porkkana, selleri ja herneet
  8. Anna makujen sekoittua
  9. Lisää joukkoon perunat ja kasvisliemi
  10. Keitä kannen alla 20 minuuttia
  11. Ruskista fileet erillisellä pannulla ruokalusikallisessa öljyä, 2-3 minuuttia per puoli
  12. Mausta suolalla ja pippurilla
  13. Lisää kypsien vihannesten sekaan Mutti chili-pastakastike, suolasta huuhdellut kaprikset ja porsaan fileet
  14. Kypsennä 5-6 minuuttia

Piditkö reseptistä?

Arvostele ja jaa kavereillesi



Valitse maa ja kieli

Globaali sivusto