Polpa di pomodoro in finissimi pezzi

Polpa

La Polpa di pomodoro in finissimi pezzi Mutti mantiene tutta la freschezza del pomodoro appena colto. E’ un prodotto unico perché unisce al succo di pomodoro la sua parte più polposa, sminuzzata in pezzetti finissimi, una caratteristica che la rende resistente alle lunghe cotture, anche ad alta temperatura, come quella in forno. E’ ideale per la pizza fatta in casa, per preparare ricette a base di carne, verdure o legumi e per condire la pasta fresca di semola o all’uovo.
 

Scopri di più sulla POLPA

Polpa, Passata, Concentrato e Pelati sono gli Indispensabili Mutti. Diversi per colore, gusto, consistenza, ognuno di questi prodotti ha il suo carattere e la sua personalità. La Polpa in finissimi pezzi ha un colore rosso vivo, una consistenza ricca di pezzettini tritati finemente ed un gusto incredibilmente fresco.

COME NASCE IL PRODOTTO?

I pomodori migliori vengono selezionati e triturati a temperatura ambiente (circa 20°) secondo un processo brevettato da Mutti e ancora oggi segreto.

Le scatole vengono riempite di polpa ad una temperatura di circa 80°. Una volta chiuse, le latte vengono pastorizzate a 90° per circa 1 ora.

Occorrono 5kg di pomodori freschi
per ottenere 1kg di Polpa di Pomodoro.

Per saperne di più su come realizziamo i nostri prodotti

quAlitÀ superiore


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Sostenibilità

Per Mutti la sostenibilità significa rispetto per il territorio

Cooperazione con il WWF Italia

Mutti ha lavorato in stretto contatto con WWF Italia per aiutare gli agricoltori a trovare modi sostenibili di ridurre il consumo idrico e di emissioni di CO2. WWF Italia non ha solo stabilito degli obiettivi ma ha concesso agli agricoltori di analizzare e revisionare dati per cercare di trovare la soluzione migliore da adottare. L’organizzazione ha, ad esempio, consigliato l’utilizzo di sensori speciali in grado di rilevare il tasso di umidità del terreno e fornire informazioni utili a sostegno di un efficace uso dell’acqua. Mutti ha investito in tecnologia, educazione e sostegno tecnico per agricoltori e organizzazioni agricole. Anche cinque anni dopo la fine di questo progetto, l’azienda Mutti è ancora impegnata più che mai a ridurre il proprio impatto ambientale e a migliorare ogni fase della propria produzione.

Risultati


+1000 milioni di litri d’acqua risparmiati*

* tra il 2012 e il 2014 (Fonte: dati raccolti dal WWF e dal Centro Euro-Mediterraneo per i Cambiamenti Climatici in Italia)


+ evitate 31 530 tonnellate di emissioni di CO2 (anidride carbonica).

* tra il 2010 e il 2015 rispetto ai livelli di efficienza del 2009 (Fonte: dati raccolti da WWF – Officinae Verdi)

Ora conosci i nostri prodotti: è ora di cucinare!

SUGGERIMENTI DI UTILIZZO

Hai mai pensato che ogni ricetta ha il suo pomodoro? Usa la Polpa in finissimi pezzi per preparare: sughi per la pasta fresca di semola o all’uovo, ricette a base di carne, verdure, uova, legumi, pizza fatta in casa.

Ogni Giorno

A voi che non vi stancate mai di provare e riprovare.
Di assaggiare, aggiungere e dosare.
A voi che non vi fermate davanti a una cottura sbagliata.
O a una pasta salata.
A voi che non esiste mai una ricetta troppo difficile,
al massimo una sua versione facile.
A voi che non c’è cena fuori che tenga,
e che anche alla vicina di casa direste “venga”.
A voi che, in cucina, ci mettete tutto il vostro impegno,
Mutti dedica la sua nuova campagna “Ogni giorno”.