Bocconcini di pesce alla mediterranea
Preparato con Polpa di pomodoro datterino
La Polpa Datterini Mutti ha un gusto delicato, morbido, avvolgente. Il suo sapore è dato dal pomodoro datterino, una varietà dal gusto naturalmente dolce. Tagliata in polposi pezzetti e particolarmente succosa, è ideale nelle cotture brevi e perfetta per condire la pasta secca, da quelle di semola a quelle integrali e a base di legumi, e per ricette a base di pesce e molluschi.
20 minuti (Tempo di cottura: 15 minuti / Preparazione: 5 minuti)
Facile
4 persone
ingredienti
-
Ingredienti per 4 persone:
-
500
g
di baccalà
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600
g
di Polpa Datterini Mutti
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1
cuore di sedano
-
2
cucchiai di capperini
-
1
cucchiaio di farina “00”
-
2
spicchi di aglio
-
1/2
cucchiaino di origano
-
olio d’oliva extravergine
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