Seppie in umido con piselli e polpa datterini

Seppie in umido con piselli e polpa datterini

Preparato con Polpa di pomodoro datterino

La Polpa Datterini Mutti ha un gusto delicato, morbido, avvolgente. Il suo sapore è dato dal pomodoro datterino, una varietà dal gusto naturalmente dolce. Tagliata in polposi pezzetti e particolarmente succosa, è ideale nelle cotture brevi e perfetta per condire la pasta secca, da quelle di semola a quelle integrali e a base di legumi, e per ricette a base di pesce e molluschi.

cooking sketch 30 minuti (Tempo di cottura: 20 minuti / Preparazione: 10 minuti)

cooking sketch Facile

4 persone

ingredienti

  • Ingredienti per 4 persone:
  • 800 g di seppioline
  • 400 g di piselli
  • 400 g di Polpa Datterini Mutti
  • 1/2 bicchiere di vino bianco
  • 1 cipolla piccola
  • 40 g di olio d’oliva extravergine
  • peperoncino
  • prezzemolo
  • sale
Condividi la lista ingredienti

Seppie in umido con piselli e polpa datterini: Metodo

  1. Tritate finemente la cipolla e fatela appassire in un tegame con qualche cucchiaio di olio.
  2. Unite le seppie e fate rosolare a fiamma vivace per 2 minuti.
  3. Sfumate con il vino, aggiungete i piselli e la Polpa Datterini Mutti.
  4. Salate, insaporite con un pizzico di peperoncino e cuocete per 20’ a fiamma dolce.
  5. Completate con il prezzemolo tritato.
  6. Servite a piacere con polenta morbida.

Ti è piaciuta la ricetta?

Condividila con i tuoi amici



ogni giorno,

a tavola, una buona forchetta
riscopre il cucchiaio.

A voi che amate mangiare come si deve.
A voi che non sapevate di avere ospiti a cena.
A voi che avete a disposizione solo 4 minuti di tempo.
A voi, che buongustai siete nati o lo siete diventati, noi di Mutti dedichiamo le nuove Zuppe pronte: fresche, corpose e genuine, perché fatte col miglior pomodoro 100% italiano. Armatevi di cucchiaio, piatto fondo e appetito.
Al resto ci abbiamo già pensato noi.

Choose country and language

Global site