driedubbel tomatenconcentraat
Tomatenpuree
Driedubbel tomatenconcentraat (Triplo Concentrato) van Mutti was het eerste product dat in 1899 door Fratelli Mutti op de markt werd gebracht.
Vandaag de dag produceert Mutti nog altijd rijk en intens smakend tomatenconcentraat volgens Italiaanse normen, uitsluitend met behulp van 100% Italiaanse tomaten van de hoogste kwaliteit en zonder bijproducten van andere verwerkte tomaten.
Dit driedubbele tomatenconcentraat is rijk en krachtig van smaak. Voor 450 g concentraat wordt ongeveer 3 kg verse tomaten gebruikt. Wereldwijd gebruiken chefs driedubbel concentraat voor een rijke tomatensmaak in hun hoofdgerechten, kleine hapjes en zelfs desserts.
Hoe wordt het gemaakt?
Om meer te weten te komen over hoe we onze producten maken
Bezoek de pagina ‘Van veld naar tafel’
duurzaamheid
Duurzaamheid betekent voor ons respect voor de grond
samenwerking met wwf
Mutti heeft nauw samengewerkt met het WWF in Italië om telers te helpen bij het vinden van duurzame manieren om hun waterverbruik en CO2-uitstoot te verminderen. De Italiaanse WWF-afdeling heeft niet alleen doelen gesteld, maar telers ook de mogelijkheid geboden om gegevens te analyseren en te beoordelen, teneinde na te gaan wat ze kunnen doen. De organisatie adviseerde bijvoorbeeld het gebruik van speciale sensoren die het vochtgehalte van de bodem herkennen, en nuttige informatie verstrekken om efficiënt watergebruik te ondersteunen. Mutti investeerde in technologie, onderwijs en technische ondersteuning voor telers en landbouworganisaties. Ook na afloop van ons vijfjarig project zijn we nog altijd even gedreven om onze impact op het milieu tot een minimum te beperken, en elke stap van onze productie te verbeteren.
Resultaten:
+1000 miljoen liter water bespaard*
* tussen 2012 en 2014 (bron: gegevens verzameld door CMCC, WWF en het mediterraan centrum voor klimaatverandering in Italië)
+31530 ton co2 (kooldioxide) vermeden
* tussen 2010 en 2015 in vergelijking met 2009 (bron: gegevens verzameld door Italiaanse WWF-afdeling en de Officinae Verdi-groep voor energie-efficiëntie)
Delen en beoordelen