Gnocchi sardi met tuinerwten en Taleggio

Gnocchi sardi met tuinerwten en Taleggio

Gemaakt met

Passata behoudt de felrode kleur van tomaten en heeft een fluweelzachte samenstelling met een intense maar zoete smaak

cooking sketch 10 min (Bereidingstijd)

cooking sketch Makkelijk

Ingrediënten

  • 350 g gnocchi sardi (pastaschelpjes)
  • 400 g passata van Mutti
  • 200 g dopserwten (diepvries)
  • 200 g Taleggio
  • olijfolie extra vergine
  • 1/2 ui (fijngehakt)
  • zout en peper, naar smaak
Deel de ingrediëntenlijst

Methode

  1. Fruit de gehakte ui in de olijfolie in een grote koekenpan.
  2. Voeg de erwten en passata toe en breng op smaak met zout en peper. Laat 20 minuten koken.
  3. Kook de pasta al dente in ruim water met zout, giet af en voeg toe aan de saus in de koekenpan. Doe de in kleine blokjes gesneden Taleggio erbij en serveer direct.

Vond je dit een lekker recept?

Beoordeel en deel met je vrienden


Ook gemaakt met:


Kies land en taal

Global site