Muttis kvalitetspris Pomodorino d`oro
Pomodorino d’Oro (Den gylne tomat) ble lansert i år 2000, og er en økonomisk bonus som vi hvert år deler ut til våre beste bønder for å vise at vi setter pris på kvaliteten på tomatene de dyrker: 100 % italienske produkter, som blir omsorgsfullt stelt fra frø til frukt.
I løpet av de siste 25 årene har vi delt ut prisen til over 800 bønder. Prisen er en bonus som stimulerer våre leverandører til å jobbe kontinuerlig med produktforbedrng, samtidig som de investerer i utviklingen av nye metoder for dyrking, høsting og transport. På denne måten har vi skapt en sunn syklus som til syvende og sist sikrer at vi kan tilby kundene våre et produkt som kjennetegnes ved sin overlegne kvalitet og unike smak.
VI FORPLIKTER OSS TIL KVALITET
Pomodorino d’Oro er et uttrykk for de ansvarlige valgene og faktiske handlingene vi tar og utfører hver eneste dag. Disse valgene involverer alle nivåer i forsyningskjeden – og målet er å få det beste ut av lokale områder, samtidig som landet og lokalbefolkningen respekteres. Målet vårt er å bygge et løpende samarbeid med bønder slik at vi kontinuerlig kan forbedre produktene våre. Pomodorino d’Oro symboliserer vår forpliktelse til kvalitet og til de menneskene som dyrker tomatene våre.
2024-vinnerne
25. utgave
Pomodorino d’Oro-prisen gjenspeiler et av våre grunnleggende prinsipper: ideen om at hver type tomat trenger en bestemt type jordsmonn. Derfor hedrer vi hvert år mer enn 60 bønder fra Nord- og Sør-Italia, med separate priser for de tre forskjellige tomattypene som er typiske for hver enkelt region. Her har du de tre vinnerne av årets utgave av Pomodorino d’Oro!
VERDIENE BAK POMODORINO D’ORO PRISEN
OMSORG OG FOKUS
Kvalitetskontroller og utvelgelse på åkeren
Våre bønder deler vårt fokus på grundig utførelse av arbeidet. De velger derfor kun de beste tomatene ved innhøstingen, og tar hensyn til modenhet, farge, konsistens, friskhet og sødme. Dette er den eneste måten å sikre at tomatene passerer kvalitetskontrollen når de kommer til våre fabrikker. Prisen deles ut basert på en automatisk analyse som blir utført når tomatene ankommer fabrikken. Sødme, næringsverdier og modenhetsgrad er blant kriteriene som tas i betraktning.
For oss handler omsorg om å garantere de høyeste kvalitetsstandarder, samtidig som vi viser respekt for miljøet og menneskers velvære. Vi opererer i henhold til integrerte produksjonsspesifikasjoner, der målet er å redusere vann- og energiforbruket i landbruksproduksjonen uten å gå på kompromiss med kvaliteten på tomatene. Samtidig er vi forpliktet til å opprettholde sporbarhet gjennom hele forsyningskjeden, helt fram til det ferdige produktet.
RESPEKT
Bedre tomater fortjener bedre priser
Vi betaler bøndene våre mer enn markedets gjennomsnittspriser for å få bedre tomater, og styrker dermed forholdet til våre leverandører og støtter deres vekst. For oss er dette hva respekt handler om.
Opp gjennom årene har vi bidratt til utviklingen av mekaniske innhøstingsmetoder, som nå brukes til all innhøsting på åkrene til våre bønder i Nord- og Sør -Italia. Vår organisasjonsmodell krever også at bøndene våre følger strenge etiske og sosiale krav.
SAMARBEID
Kvalitet krever teamarbeid
Samarbeidet med bøndene våre baserer seg på gjensidig tillit og støtte. Det er et åpent forhold med rettferdige avtaler som er utformet for å styrke bøndene.
Gjennom Mutti Agricultural Service deler vi vår kunnskap med bøndene og gir dem tilgang til de beste teknologiske plattformene. Dette betyr at de er i stand til å ta i bruk de mest innovative dyrkingsteknikkene, øke sin egen kompetanse og sikre at produktene som havner på kjøkkenet til forbrukerne våre oppfyller de høyest mulige kvalitetskravene. Vi jobber alle mot det samme målet, nemlig å tilby familier unike produkter som representerer vår kulinariske identitet og essensen av middelhavskjøkkenet.
STOLTHET
Fra åkeren til kjøkkenet ditt
Hvert lass med tomater som kommer til oss er en kilde til stolthet for bøndene som dyrker dem. Fremfor alt betyr det at tomatene deres har bestått våre strenge kvalitetskontroller. De representerer ett års hardt arbeid.
Samtidig er de også en kilde til stolthet for oss i Mutti, fordi det betyr at vi har bidratt til å generere verdi i alle ledd i forsyningskjeden. Dette garanterer et produkt som ikke bare smaker godt, men som også reflekterer etisk valg som respekterer mennesker – både bønder og forbrukere.
Det er den samme tilfredsheten vi føler når vi vet at vi alle har bidratt til å bringe noe godt til middagsbordet – noe som vil bringe et smil til ansiktene til de menneskene vi er glade i.