pinsa prosciutto
Laget med Pinsa-Saus
Beskrivelse av produksjonsprosessen Bearbeidet i sommermånedene – Vår pinsa-saus består av to ulike typer tomater. Den første ingrediensen – de beste tomatene fra Sør-Italia – blir valgt ut, grundig skrelt og skåret opp i små biter under sommerens høysesong. Herlig intensitet – Den andre ingrediensen er en fløyelsmyk og søt tomatpuré, hvor vi tilsetter velduftende
15 min (KOKETID: 5 min / PASSIV TID: 10 min)
Lett
2 personer
Ingredienser
-
2
Stk.
Pinsa Romana-bunn
(230g/stk.)
-
1
Stk.
Mutti Pinsa-saus
(300g)
-
125
g
Mozzarella
-
70
g
Prosciutto
-
50
g
Ruccolasalat
-
2
Spiseskjeer
Olivenolje
-
50
g
Parmesan
Del ingredienser
pinsa prosciutto: Metode
- Forvarm ovnen til 240 °C. Legg Pinsa Romana-bunnene på en stekeplate dekket med bakepapir.
- Bruk en skje til å fordele Pinsa-sausen over bunnene, og legg mozzarellabiter på toppen.
- Stekes i ovnen i 6-8 minutter.
- Legg prosciutto oppå den varme pinsaen. Så tilsetter du noen dråper olivenolje, revet parmesan og ruccolasalat.
