Espadon au poireau et au doppio concentrato (Pâte de Tomate)
Fabriqué avec Doppio Concentrato
Lorsque vous avez besoin d’un goût de tomate fort et intense, choisissez le concentré de tomates, qui se combinera superbement avec nos autres produits afin d’intensifier la saveur et la texture de la tomate.
Facile
Ingrédients
-
1
tube
de Doppio Concentrato (Pâte de Tomate)
-
1
oz
d’espadon
-
4
oz
de poireau
-
1/4
tasse
d’huile d’olive extra vierge
-
3
cuillérées
de vin blanc
-
Sel et poivre
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Espadon au poireau et au doppio concentrato (Pâte de Tomate): Préparation
- Coupez le poireau en morceaux et faites-le revenir avec de l’huile dans une poêle antiadhésive
- Ajoutez l’espadon coupé en cubes et le vin blanc, puis faites cuire jusqu'à ce que le liquide s'évapore
- Salez et poivrez légèrement
- Diluez le Doppio Concentrato (Pâte de Tomate) dans quelques cuillérées d’eau tiède, versez-le dans la poêle et faites cuire le tout pendant 5 minutes
- Servez avec de la polenta grillée ou du céleri frais
