SOMMERLIG GRILLPIZZA

lavet med Pizza Sauce

Pizzasauce er en fremragende løsning til en pizza efter alle kunstens regler. Et produkt fremstillet af friske tomater med en noget grovere tekstur, som er typisk for hjemmelavede produkter. Pizzasauce kan få i en aromaversion: de friste tomater tilføjes de ingredienser, som er typiske for italiensk pizza.

cooking sketch Medium

4 servings

Ingredienser

4 portioner pizzadej fra frost
400 g Mutti pizzasauce
1 bundt asparges
1 gul peber
1 bakke champignoner
3 mozzarellaoste i skiver

PYNT

1 pakke rucola
1 dl høvlet parmesan
2 tsk groftkværnet sort peber
Lidt pinjekerner
4 tsk olivenolie

Share the ingredient list

Method

Tø dejen op efter vejledningen på pakken.
Rul pizzadejene ud og spred ca. 4 spsk Mutti pizzasauce på hver pizzabund. Læg asparges, skiveskåret peberfrugt, champignon og mozzarellaost på pizzaerne.
Bag under en meget varm grill. Brug gerne en pizzasten. Grillens temperatur bør være over 300 grader, og den optimale bagetid er få minutter. Du kan kontrollere, om pizzaen er færdigbagt, ved forsigtigt at løfte den, og se, hvordan bunden ser ud. Når osten er smeltet og bunden er blevet lidt gylden, er pizzaen klar.
Pynt pizzaen med rucola, parmesan og lidt peber før servering. Hæld til sidste lidt pinjekerner og olivenolie over.

Rige efterårsretter, BBQ, Skandinavisk, Family, Special occasion