Sommerlig grillpizza
lavet med Italiensk pizzasauce
Pizzasauce er en fremragende løsning til en pizza efter alle kunstens regler. Et produkt fremstillet af friske tomater med en noget grovere tekstur, som er typisk for hjemmelavede produkter. Pizzasauce kan få i en aromaversion: de friste tomater tilføjes de ingredienser, som er typiske for italiensk pizza.
20 min (COOK TIME: 20 min)
Middelsvær
4 servings
Ingredienser
-
4
portioner pizzadej fra frost
-
400
g
Mutti pizzasauce
-
1
bundt asparges
-
1
gul peber
-
1
bakke champignoner
-
3
mozzarellaoste i skiver
PYNT
-
1
pakke rucola
-
1
dl
høvlet parmesan
-
2
tsk
groftkværnet sort peber
-
Lidt pinjekerner
-
4
tsk
olivenolie
Share the ingredient list
Sommerlig grillpizza: Method
- Tø dejen op efter vejledningen på pakken.
- Rul pizzadejene ud og spred ca. 4 spsk Mutti pizzasauce på hver pizzabund. Læg asparges, skiveskåret peberfrugt, champignon og mozzarellaost på pizzaerne.
- Bag under en meget varm grill. Brug gerne en pizzasten. Grillens temperatur bør være over 300 grader, og den optimale bagetid er få minutter. Du kan kontrollere, om pizzaen er færdigbagt, ved forsigtigt at løfte den, og se, hvordan bunden ser ud. Når osten er smeltet og bunden er blevet lidt gylden, er pizzaen klar.
- Pynt pizzaen med rucola, parmesan og lidt peber før servering. Hæld til sidste lidt pinjekerner og olivenolie over.
