Grillattuja kesapottuja ja tomaattinen dippikastike
Tehty tuotteella Murskatut Datterini tomaatit
Muttin Datterini-tomaateista valmistetun tomaattimurskan maku on hienostunut ja pehmeä. Datterini-tomaattilajike on luonnostaan makea ja siitä tehty tomaattimurska erityisen mehukas. Polpa Datterini on ihanteellinen lyhyen keittoajan vaativiin resepteihin ja se sopii erityisen hyvin linssipohjaisen tai täysjyväpastan kastikkeeksi tai kalan ja äyriäisten kanssa.
Helppo
Ainekset
-
1
kg
uusia perunoita
-
50
g
voita
-
1
dl
lehtipersiljaa hakattuna
-
1,5
tl
suolaa
-
1
tl
mustapippuria rouhittuna
-
1
sitruuna
KASTIKE
-
1
tölkki Polpa Datterini -tomaattimurskaa
-
2
balsamicoviinietikkaa
-
1/2
suolaa
-
1/2
mustapippurirouhetta
Jaa ainesosaluettelo
Grillattuja kesapottuja ja tomaattinen dippikastike: Ohje
- Pese uudet perunat. Laita perunat grillin kestävään vuokaan. Lisää vuokaan voi kuutioina ja puolet lehtipersiljasta.
- Ripottele mausteet, raasta pestyn sitruunan kuori perunoiden päälle ja purista mukaan myös mehu. Aseta vuoka grilliin ja kypsennä x asteessa 10–15 minuuttia tai kunnes perunat ovat kypsiä.
- Tee tällä välin kastike. Kaada kaikki ainekset kattilaan ja keitä kunnes se on tiivistynyt hiukan.
- Koristele kastike lopulla persiljalla ja dippaa kypsiä perunoita tomaattikastikkeeseen.
