Kermainen kanapata

Kermainen kanapata

Tehty tuotteella Polpa Datterini

Muttin Datterini-tomaateista valmistetun tomaattimurskan maku on hienostunut ja pehmeä. Datterini-tomaattilajike on luonnostaan makea ja siitä tehty tomaattimurska erityisen mehukas. Polpa Datterini on ihanteellinen lyhyen keittoajan vaativiin resepteihin ja se sopii erityisen hyvin linssipohjaisen tai täysjyväpastan kastikkeeksi tai kalan ja äyriäisten kanssa.

Keskiverto

4 annosta

Ainekset

  • 800 g broilerin rintafileetä
  • 600 g (kaksi tölkkiä) Mutti Polpa Datterinia
  • 3 rkl Mutti Tuplakonsentroitua tomaattia
  • 2 sipulia viipaloituina
  • 1 porkkana viipaloituna
  • 100 g purjosipulia viipaloituna
  • 1 kesäkurpitsa (200 g) kuutioituna
  • 100 g pekonia pieninä kuutioina
  • 1 dl kermaa
  • 1 tl salviaa
  • 1 tl rosmariinia
  • suolaa ja pippuria
  • 4 rkl oliiviöljyä
Jaa ainesosaluettelo

Ohje

  1. Paloittele broileri isoiksi kuutioiksi. Laita kuutiot pataan ja ruskista broileria, sipulia, porkkanaa, purjoa, kesäkurpitsaa ja pekonia öljyssä noin 10 minuuttia.
  2. Sekoita tuplakonsentroitu tomaatti lasilliseen lämmintä vettä ja lisää se pataan. Kypsennä vielä 20 minuuttia ja lisää sen jälkeen joukkoon hieno tomaattimurska, kerma, yrtit, suola ja pippuri.
  3. Anna kiehua hiljalleen 10 minuuttia ja tarjoa keitetyn riisin kanssa.

Piditkö reseptistä?

Arvostele ja jaa kavereillesi


Samanlaisia kategorioita

Valitse maa ja kieli

Globaali sivusto