Naudanliha-carpaccio-kääryleet fontina-juuston ja kesäkurpitsan kanssa

Naudanliha-carpaccio-kääryleet fontina-juuston ja kesäkurpitsan kanssa

Tehty tuotteella Tomaattikastike Classic

Tomaattikastike Classica on oikea valinta silloin, kun etsit mutkatonta peruskastiketta, joka jättää tilaa luovuudelle. Tämä maultaan tasapainoinen kastike on valmistettu perinteisistä pyöreistä tomaateista, joihin on sekoitettu sipulia ja basilikaa. Maanläheinen, monikäyttöinen ja rakenteikas. Soveltuu nopeasti kypsennettäviin ruokiin, pastakastikkeiden pohjaksi, gratinoituihin muniin ja lihaisiin makuihin. Erinomainen kaveri täyteläisille juustoille.Maistuu yksinkertaisesti hyvältä, aivan kuin itse tehty perinteinen tomaattikastike.

25 min (VALMISTUSAIKA)

Keskiverto

Ainekset

  • 300 g naudanlihaa ohuina viipaleina (carpaccio-tyylisesti)
  • 150 g fontina-juustoa
  • 2-3 kesäkurpitsaa
  • muutama kesäkurpitsan kukka
  • 300 g Mutti Salsa Classica -valmiskastiketta
  • 1/2 lasillinen valkoviiniä
  • ekstraneitsytoliiviöljyä
  • tuoretta timjamia
  • suolaa
Jaa ainesosaluettelo

Ohje

  1. Leikkaa kesäkurpitsa kuutioiksi ja paista pannulla 2 rkl:ssa öljyä 5 minuuttia
  2. Leikkaa fontina pieniksi kuutioiksi tai pilko se karkeasti
  3. Ota tuoreesta timjamista lehdet pois ja mausta juusto timjamilla
  4. Lisää joukkoon kesäkurpitsa ja sekoita
  5. Mausta
  6. Täytä carpaccio-viipaleet 1 tl:lla seosta ja taita ne nyyteiksi
  7. Kuumenna teflonpannulla hieman öljyä ja paista nyytit molemmin puolin
  8. Lorauta sekaan valkoviini ja haihduta
  9. Lisää joukkoon Mutti Salsa Classica ja viimeistele kypsentämällä 5 minuuttia kannen alla

Piditkö reseptistä?

Arvostele ja jaa kavereillesi



Valitse maa ja kieli

Globaali sivusto