Italialaiset lihapullat ja tomaattikastike
Lihapullat italialaisittain, eli basilika-tomaattikastikkeen kera on resepti, joka sopii koko perheelle. Tutustu reseptiin tarkemmin klikkaamalla tästä!
Tehty tuotteella Pastakastike basilika
Muttin pastakastikkeet syntyivät rakkaudesta ruoanlaittoon ja halusta tarjota rakkaimmillemme vain parasta. Siksi pastakastikkeissamme käytetään 100% italialaisia tomaatteja, joiden ainoa makeutusaine on aurinko ja huolella valittuja, parhaita italialaisia ainesosia. Emme lisää kastikkeisiin sokeria tai mitään muutakaan ylimääräistä, jotta purkin avatessasi kohtaat aidot maut ja tuoksut, jotka tuovat Italian suoraan keittiöösi!Pastakastike basilikalla on maustettu italialaisella DOP-sertifioidulla Basilico Genovesella. Sertifiointi takaa basilikan perinteisen valmistusprosessin ja ikonisen maun. Tässä kastikkeessa siis todella tuoksuu ja maistuu raikas basilika!
Keskiverto
4 annosta
Ainekset
Lihapullat
-
1
sipuli
-
1
valkosipulinkynsi
-
500
g
naudan jauhelihaa
-
100
g
parmesaania
-
3
rkl
korppujauhoja
-
1
vatkattu muna
-
oliiviöljyä
-
suolaa ja pippuria
Pasta
-
400
g
spagettia
-
400
g
Mutti Pastakastike Basilikaa
-
parmesaaniraastetta tarjoiluun
Vinkki: Lihapullat säilyttävät paremmin muotonsa, jos laitat ne 30 minuutiksi jääkaappiin ennen paistamista.
Jaa ainesosaluettelo
Vinkki: Lihapullat säilyttävät paremmin muotonsa, jos laitat ne 30 minuutiksi jääkaappiin ennen paistamista.
Italialaiset lihapullat ja tomaattikastike: Ohje
Valmista lihapullat
- Hienonna sipuli ja valkosipuli. Sekoita kaikki lihapullataikinan ainekset hyvin yhteen.
- Laita taikina kulhossa 20 minuutiksi jääkaappiin. Muotoile sitten lihapullat kostutetuin käsin. Paista lihapullia 10 minuuttia tilkassa oliiviöljyä.
Pasta
- Keitä samalla spagetti isossa kattilassa runsaassa vedessä. Kaada keitinvesi pois ja sekoita spagettiin Mutti Pastakastike Basilika.
- Tarjoa lihapullat spagetin ja parmesaaniraasteen kera.
