Tagliatelle vihannesragulla
Tehty tuotteella Pastakastike basilika
Muttin pastakastikkeet syntyivät rakkaudesta ruoanlaittoon ja halusta tarjota rakkaimmillemme vain parasta. Siksi pastakastikkeissamme käytetään 100% italialaisia tomaatteja, joiden ainoa makeutusaine on aurinko ja huolella valittuja, parhaita italialaisia ainesosia. Emme lisää kastikkeisiin sokeria tai mitään muutakaan ylimääräistä, jotta purkin avatessasi kohtaat aidot maut ja tuoksut, jotka tuovat Italian suoraan keittiöösi!Pastakastike basilikalla on maustettu italialaisella DOP-sertifioidulla Basilico Genovesella. Sertifiointi takaa basilikan perinteisen valmistusprosessin ja ikonisen maun. Tässä kastikkeessa siis todella tuoksuu ja maistuu raikas basilika!
Helppo
Ainekset
-
300
g
tuoretta tagliatelle-kananmunapastaa
-
100
g
kesäkurpitsaa
-
100
g
erivärisiä paprikoita
-
1
pieni munakoiso
-
50
g
purjoa
-
300
g
Mutti basilika-pastakastiketta
-
ekstraneitsytoliiviöljyä
-
suolaa
Jaa ainesosaluettelo
Tagliatelle vihannesragulla: Ohje
- Leikkaa kesäkurpitsa, paprikat ja munakoiso kuutioiksi
- Pidä ne erillään toisistaan
- Pilko purjo ja hauduta se muutama minuutti pannulla kahdessa ruokalusikallisessa öljyä
- Lisää sekaan paprikat ja ripaus suolaa
- Sekoita muutama minuutti kovalla lämmöllä
- Peitä kannella ja kypsennä 5 minuuttia kunnes paprikat alkavat pehmetä
- Toimi samalla tavalla kesäkurpitsan ja munakoison kanssa
- Lopuksi lisää pannulle vihannesten sekaan 300g Mutti basilika-pastakastiketta
- Kypsennä vielä 3-4 minuuttia
- Keitä pasta kiehuvassa ja suolatussa vedessä pakkauksen ohjeen mukaisesti al denteksi
- Ota talteen hieman keitinvettä
- Kaada pasta pannulle kastikkeen sekaan, hämmennä ja tarvittaessa lisää sekaan keitinvettä
- Sekoita kuumalla pannulla 1-2 minuuttia, jotta maut sekoittuvat keskenään, ja tarjoile
