Tagliatelle vihannesragulla

Tehty tuotteella Pastakastike Basilika

Muttin valmiskastikkeet syntyivät rakkaudesta italialaisiin tomaatteihin, ja ne on valmistettu perinteisiä reseptejä kunnioittaen. Kastikkeet maistuvat aidolta, tuoreelta ja herkulliselta, sillä ne sisältävät vain parhaita Muttin tomaatteja ja muita tarkoin valittuja ainesosia. Basilika-tomaattikastike on maukas yhdistelmä Muttin hienoa tomaattimurskaa ja basilikaa. Se tuo ruokapöytään kesäisen raikkaan tuulahduksen. Sopii erinomaisesti pastan, riisin ja viljojen kanssa.

cooking sketch 30 min (VALMISTUSAIKA)

cooking sketch Helppo

Kasvisruokavalio

Ainekset

300 g tuoretta tagliatelle-kananmunapastaa
100 g kesäkurpitsaa
100 g erivärisiä paprikoita
1 pieni munakoiso
50 g purjoa
300 g Mutti basilika-pastakastiketta
ekstraneitsytoliiviöljyä
suolaa

Jaa ainesosaluettelo

Ohje

Leikkaa kesäkurpitsa, paprikat ja munakoiso kuutioiksi
Pidä ne erillään toisistaan
Pilko purjo ja hauduta se muutama minuutti pannulla kahdessa ruokalusikallisessa öljyä
Lisää sekaan paprikat ja ripaus suolaa
Sekoita muutama minuutti kovalla lämmöllä
Peitä kannella ja kypsennä 5 minuuttia kunnes paprikat alkavat pehmetä
Toimi samalla tavalla kesäkurpitsan ja munakoison kanssa
Lopuksi lisää pannulle vihannesten sekaan 300g Mutti basilika-pastakastiketta
Kypsennä vielä 3-4 minuuttia
Keitä pasta kiehuvassa ja suolatussa vedessä pakkauksen ohjeen mukaisesti al denteksi
Ota talteen hieman keitinvettä
Kaada pasta pannulle kastikkeen sekaan, hämmennä ja tarvittaessa lisää sekaan keitinvettä
Sekoita kuumalla pannulla 1-2 minuuttia, jotta maut sekoittuvat keskenään, ja tarjoile