Katkarapupasta
Linguinepasta katkaravuilla ja Piment d’Espelette chilillä on makurikas resepti, joka valmistuu helposti. Tutustu reseptiin tarkemmin täältä!
Tehty tuotteella Pastakastike basilika
Muttin pastakastikkeet syntyivät rakkaudesta ruoanlaittoon ja halusta tarjota rakkaimmillemme vain parasta. Siksi pastakastikkeissamme käytetään 100% italialaisia tomaatteja, joiden ainoa makeutusaine on aurinko ja huolella valittuja, parhaita italialaisia ainesosia. Emme lisää kastikkeisiin sokeria tai mitään muutakaan ylimääräistä, jotta purkin avatessasi kohtaat aidot maut ja tuoksut, jotka tuovat Italian suoraan keittiöösi!Pastakastike basilikalla on maustettu italialaisella DOP-sertifioidulla Basilico Genovesella. Sertifiointi takaa basilikan perinteisen valmistusprosessin ja ikonisen maun. Tässä kastikkeessa siis todella tuoksuu ja maistuu raikas basilika!
Helppo
Ainekset
-
500
g
linguinepastaa
-
1
tölkki Mutti Pastakastike Basilikaa (400 g)
-
2
valkosipulinkynttä
-
16
isoa kuorittua katkarapua
-
3
rkl
tuoretta, hienonnettua basilikaa
-
oliiviöljyä
-
suolaa ja pippuria
-
Piment d’Espelette -chiliä
Vaihtoehto: Voit vaihdella ruokalajin tulisuutta käyttämällä erilaisia chilejä.
Jaa ainesosaluettelo
Vaihtoehto: Voit vaihdella ruokalajin tulisuutta käyttämällä erilaisia chilejä.
Katkarapupasta: Ohje
- Kiehauta iso kattilallinen suolattua vettä ja keitä pasta pakkauksen ohjeiden mukaan, mielellään al denteksi.
- Puhdista ja hienonna sillä välin valkosipuli. Pehmennä valkosipulia hieman paistinpannulla tilkassa oliiviöljyä.
- Lisää joukkoon katkaravut ja hyppysellinen chiliä. Kypsennä sekoittaen, kunnes katkaravut alkavat saada väriä. Kun ne ovat kauniin vaaleanpunaisia, lisää basilika-pastakastike ja kiehauta.
- Kaada pastan keitinvesi pois, siirrä pasta tarjoiluastiaan ja lisää päälle kastike katkarapuineen. Sekoita, ripottele pinnalle basilikaa, mausta pippurilla ja tarjoa todella kuumana.
