Laktosefreie rezepte

Geschälte Tomaten

Mediterraner Fenchel im Ofen-Päckchen

Im Backpapier zart gebackener Fenchel mit Tomaten, Oliven & Kapern. Ein mediterranes Leichtgericht voller Aroma, einfach & gesund. Die Kombination aus dem milden, süßlichen Fenchel und der fruchtigen Tomatensauce wird durch salzige Oliven, würzige Kapern und ein Hauch Knoblauch perfekt ausbalanciert. Durch das Garen im Backpapier bleibt der Fenchel wunderbar zart, während sich die Aromen

30 min

Einfach

Passierte Tomaten

Pasta alla Portofino

Mediterrane Pasta alla Portofino vereint samtige Tomatensauce mit aromatischem Basilikum-Pesto – eine cremige, leichte Kombination, die in Ligurien zu Hause ist. Dieses Rezept bringt italienisches Urlaubsflair direkt auf den Teller: frisch, unkompliziert und voller Geschmack. Serviert mit geriebenem Parmesan, frischem Basilikum und einem Spritzer Olivenöl wird es zu einem echten Familienliebling. Ideal für entspannte Abende,

20 min

Einfach

Dreifachkonzentriertes Tomatenmark

Veganes lasagne rezept mit tomatenmark

Diese vegane Lasagne mit einer köstlichen Linsenbolognese – aus den Passierten Tomaten sowie dem Dreifach konzentrierten Tomatenmark von Mutti – und selbstgemachtem veganen Käse ist eine raffinierte Abwandlung einer klassischen italienischen Lasagne. Genießt diese gesunde Lasagne ohne Reue, aber mit intensiven Geschmack.

1h 25 min

Mittel

Gegrillter tintenfisch mit polenta

10 min

Einfach

Feinstes Tomatenfruchtfleisch

Tintenfische in italienischer tomatensauce

10 min

Einfach

Feinstes Tomatenfruchtfleisch

Bruschetta mit tomaten

15 min

Einfach

Vegetarische bruschetta

15 min

Einfach

Schwertfisch rezept mit datteltomaten

25 min

Einfach

Feinstes Tomatenfruchtfleisch

Tomatencreme-dip mit knusprigen kapern

10 min

Einfach

Passierte Tomaten

Dinkelcreme mit pfifferlingen

30 min

Einfach

Kichererbsen-creme

40 min

Einfach

Passierte Tomaten

Mediterranes gemüse mit tomaten all’italiana

10 min

Einfach

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