Bruschetta-leivät marinoiduilla sardelleilla ja tulisella tomaattikastikkeella

Bruschetta-leivät marinoiduilla sardelleilla ja tulisella tomaattikastikkeella

Tehty tuotteella Pastakastike Chili

Muttin valmiskastikkeet syntyivät rakkaudesta italialaisiin tomaatteihin, ja ne on valmistettu perinteisiä reseptejä kunnioittaen. Kastikkeet maistuvat aidolta, tuoreelta ja herkulliselta, sillä ne sisältävät vain Muttin tomaatteja ja muita tarkoin valittuja ainesosia. Paprika-tomaattikastike sisältää Muttin hienoa tomaattimurskaa ja herkullista paprikaa. Kaikille pirteiden makujen ystäville. Sopii erinomaisesti pastan, riisin ja viljojen kanssa.

10 min (VALMISTUSAIKA)

Helppo

Ainekset

  • 4 viipaletta leipää
  • makeaa paprikajauhetta
  • 8 tuoretta sardellia (tai säilöttyjä sardelleja)
  • 200 g Mutti chili pastakastiketta
  • tomaattipyreetä
  • piri piri -chiliä
  • tabascoa
  • soijapavun ituja
  • öljyä, sitruunaa ja valkosipulia
  • suolaa
Jaa ainesosaluettelo

Ohje

  1. Ripottele leipäviipaleiden päälle oliiviöljyä, suolaa ja paprikajauhetta
  2. Paista leipäviipaleita uunissa 4 tai 5 minuuttia, kunnes niiden pinta on rapea ja anna jäähtyä
  3. Perkaa sardellit poistamalla niiden päät ja sisälmykset
  4. Sitten marinoi sardellit öljyssä ja sitruunassa
  5. Lisää muutama valkosipulin kynsi kuorimattomana, jotta kalan maku ei peity liikaa
  6. Marinoi vähintään puoli tuntia, kunnes sitruuna on kypsentänyt lihan
  7. Kaada Mutti chili-pastakastike teflonpaistinpannulle
  8. Lisää tabascoa ja hienoksi pilkottuja tuoreita chilejä tuomaan tulisuutta
  9. Ohenna sitten tomaattipyreetä hieman vedellä, kaada se kastikkeen sekaan ja keitä kastike kokoon
  10. Lopuksi kokoa bruschetta-leivät: asettele tulinen kastike pohjalle ja marinoidut sardellit päälle
  11. Käytä koristeluun soijapavun ituja

Piditkö reseptistä?

Arvostele ja jaa kavereillesi



Valitse maa ja kieli

Globaali sivusto