Kesäinen pastasalaatti
Kesäinen pastasalaatti pastakastikkeella, kesäkurpitsalla ja mozzarellalla
Tehty tuotteella Pastakastike basilika
Muttin pastakastikkeet syntyivät rakkaudesta ruoanlaittoon ja halusta tarjota rakkaimmillemme vain parasta. Siksi pastakastikkeissamme käytetään 100% italialaisia tomaatteja, joiden ainoa makeutusaine on aurinko ja huolella valittuja, parhaita italialaisia ainesosia. Emme lisää kastikkeisiin sokeria tai mitään muutakaan ylimääräistä, jotta purkin avatessasi kohtaat aidot maut ja tuoksut, jotka tuovat Italian suoraan keittiöösi!Pastakastike basilikalla on maustettu italialaisella DOP-sertifioidulla Basilico Genovesella. Sertifiointi takaa basilikan perinteisen valmistusprosessin ja ikonisen maun. Tässä kastikkeessa siis todella tuoksuu ja maistuu raikas basilika!
50 min (VALMISTUSAIKA / VALMISTELUAIKA)
4 hengelle
Ainekset
-
1
kpl kesäkurpitsaa
-
1
rkl oliiviöljyä
-
1
kpl sitruunaa
-
1
Hyppysellinen suolaa
-
1
Hyppysellinen chilihiutaleita
-
300
g
pastaa
-
400
g
Mutti-basilikapastakastiketta
-
1
dl
oliiveja
-
0.05
kpl punasipulia
-
50
g
rucolaa
-
150
g
pikkumozzarellaa
-
1
Hyppysellinen mustapippuria
Jaa ainesosaluettelo
Kesäinen pastasalaatti: Ohje
- Keitä pasta ja anna jäähtyä jääkaapissa.
- Viipaloi kesäkurpitsa pituussuunnassa ja marinoi viipaleet oliiviöljyssä ja sitruunamehussa. Mausta raastetulla sitruunankuorella, suolalla ja chilihiutaleilla.
- Sekoita Mutti-pastakastike jäähtyneen pastan joukkoon.
- Rullaa kesäkurpitsaviipaleet kierteiksi ja asettele salaatin päälle. Lisää oliivit, ohueksi viipaloitu punasipuli, rucola ja mozzarella. Viimeistele vastajauhetulla mustapippurilla.
