Dal med røde linser
Laget med Pastasaus med hvitløk
Muttis pastasauser ble til som følge av kjærligheten til matlaging og viljen til å tilby bare det beste til våre nære og kjære. Derfor bruker vi 100 % italienske tomater i våre pastasauser, med solen som eneste søtningsmiddel og nøye utvalgte italienske ingredienser av beste sort. Vi tilsetter verken sukker eller noe annet til sausene, så når du åpner boksen, blir du møtt av autentiske smaker og aromaer som tar Italia rett inn på kjøkkenet ditt! Denne pastasausen er tilsatt italiensk DOP-sertifisert Aglio di Voghiera, en hvitløk kjent for sin delikate aroma og milde sødme. Det prestisjetunge DOP-merket garanterer autentisitet, tradisjon og umiskjennelig smak. Hver bit fanger essensen av nyhøstet hvitløk.
30 min (KOKETID: 20 min / TILBEREDINGSTID: 10 min)
Lett
4 personer
Ingredienser
-
2
spiseskje
canolaolje
-
3
cm
Ingefær
-
1
stk.
rød chilipepper
-
1
spiseskje
karripulver
-
1
teskje
gurkemeie
-
400
g
Mutti pastasaus med hvitløk
-
5
dl
grønnsaksbuljong
-
3
dl
røde linser
-
250
ml
kokosmelk
-
1
teskje
salt
-
1
klype
svartpepper
-
1
bunt
fersk koriander
Del ingredienser
Dal med røde linser: Metode
- Varm oljen i en gryte på middels høy varme. Tilsett hakket rød chilipepper og revet ingefær, og fres det i gryten. Rør inn karripulveret og gurkemeie og la det koke i noen minutter.
- Tilsett Mutti pastasaus med hvitløk og grønnsaksbuljongen. Skyll de røde linsene og rør dem inn. La småkoke under lokk i ca. 15 minutter. Rør ved jevne mellomrom.
- Når linsene er myke, rør inn kokosmelken og la dalen småkoke i ytterligere noen minutter. Smak til med salt og svart pepper.
- Garneres med fersk koriander. Serveres med basmatiris eller naanbrød.
