Pastagerichte

Passierte Tomaten

Spaghetti all’assassina

Spaghetti aus Bari, direkt in der Sauce gegart: aromatisch, leicht karamellisiert und voller Geschmack wie in Süditalien. So nimmt die Pasta die Sauce perfekt auf und wird besonders intensiv im Geschmack. Typisch für die apulische Küche verbindet dieses Rezept einfache Zutaten mit kräftigen Aromen – würzig, feurig und herrlich italienisch.

20 min

Mittel

Pasta Sauce mit Rossoro Tomaten mit Basilikum Genovese DOP

Ricotta-Gnocchi

Gnocchi mal anders: Ricotta statt Kartoffel – herrlich leicht, cremig und voller Geschmack. Diese Variante punktet mit einer zarten Textur und einer fruchtigen Tomatensauce, die perfekt von frischen Kräutern abgerundet wird. Ideal für alle, die Pasta lieben, aber nach einer raffinierten Alternative zur klassischen Kartoffelgnocchi suchen. Ob als schnelles Abendessen, für ein romantisches Dinner oder

25 min

Einfach

Vegane Bolognese

Tagliatelle mit Veganer Bolognese von MUTTI

Unsere vegane Bolognese ist eine pflanzliche Variante des klassischen italienischen Gerichts, die genauso herzhaft und aromatisch schmeckt wie das Original.

1h 45 min

Mittel

Spaghetti mit Brotfrikadellen und MUTTI Polpa Datterini

Vegetarische Brotfrikadellen sind eine köstliche und nachhaltige Alternative zu herkömmlichen Frikadellen. Sie werden aus hartem Brot, Eiern, Zwiebeln und Gewürzen zubereitet, was sie nicht nur lecker, sondern auch ressourcenschonend macht. In Kombination mit unserer MUTTI Polpa Datterini ein echter Gaumenschmaus.

2h

Mittel

Feinstes Tomatenfruchtfleisch

Pasta alla Norma con Polpa

Pasta alla Norma ist ein typisches Gericht aus der sizilianischen Küche. Es wird klassischer Weise mit Tomaten, Auberginen, Knoblauch und etwas Käse zubereitet.

40 min

Einfach

Zweifach-konzentriertes Tomatenmark

Linguine mit MUTTI Verdurine und gefülltem Tintenfisch

Leckere Pasta angereichert mit unserem würzigen MUTTI Tomatenmark mit Gemüse und dazu gefüllte Tintenfische ist ein echter Klassiker aus der mediterran italienischen Küche.

45 min

Schwer

Pasta Sauce mit Pizzutello Tomaten mit Kalabrischem Chili

Spaghetti all’assassina mit MUTTI Pasta Sauce Arrabbiata

Spaghetti all'assassina ist ein würziges, italienisches Pastagericht, das für seine intensive, leicht scharfe Tomatensauce bekannt ist. Es stammt ursprünglich aus Bari einer Hafenstadt an der Adria in Süditalien.

1h 30 min

Mittel

Dreifachkonzentriertes Tomatenmark

Italienische bolognese-sauce

Diese traditionelle Hackfleischsauce aus der Emilia-Romagna ist weit mehr als ein Pasta-Klassiker – sie ist echtes italienisches Kulturgut. Langsam geschmort mit aromatischem Tomatenmark, Gemüse, Rotwein und Gewürzen entsteht ein Ragù, das tief, herzhaft und vollmundig schmeckt. Ob zu Tagliatelle, Lasagne oder Gnocchi – Bolognese ist das perfekte Soulfood für gemütliche Abende.

25 min

Einfach

Dreifachkonzentriertes Tomatenmark

Veganes lasagne rezept mit tomatenmark

Diese vegane Lasagne mit einer köstlichen Linsenbolognese – aus den Passierten Tomaten sowie dem Dreifach konzentrierten Tomatenmark von Mutti – und selbstgemachtem veganen Käse ist eine raffinierte Abwandlung einer klassischen italienischen Lasagne. Genießt diese gesunde Lasagne ohne Reue, aber mit intensiven Geschmack.

1h 25 min

Mittel

Passierte Tomaten

Farfalle mit saubohnen und tintenfisch

25 min

Einfach

Vegetarische pasta mit datteltomaten

15 min

Einfach

Passierte Tomaten

Italienische käse-gnocchi mit erbsen

40 min

Schwer

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