Shahi Paneer
lavet med polpa datterini
Muttis Polpa Datterini har en delikat, silkeagtig og blød smag. Smagen kommer fra tomatsorten Datterino, som har en naturlig sødme. Det finthakkede frugtkød gør produktet særligt saftigt og perfekt til hurtig tilberedning. De finthakkede tomater er fremragende til at tilsætte smag til pastaretter, både pasta fremstillet af hvedemel og bønnepasta samt i fiske- og skaldyrsretter.
Nem
Ingredienser
-
225
g
Paneerost
-
1
løg
-
2
fed hvidløg
-
1
spsk.
olivenolie
-
½
spsk.
revet ingefær
-
1
tsk
garam masala-krydderi
-
1
tsk
gurkemeje
-
1
tsk
chilipulver
-
300
g
Mutti Polpa Datterini tomatpulp
-
1/2
tsk.
sort peber
-
en knivspids salt
-
½
dl
madlavningsfløde
Desuden
-
Basmatiris
-
Naanbrød
Share the ingredient list
Shahi Paneer: Method
- Skær Paneerosten i tern.
- Hak det pillede løg og hvidløgsfeddene fint, og svits dem i olivenolie på en stor stegepande eller i en stegegryde.
- Tilsæt alle krydderier til panden og svits kort.
- Tilsæt Mutti Datterini, og lad det simre ved svag varme i ca. 10 minutter.
- Tilsæt fløden, og osteternene til panden. Lad det simre yderligere i nogle minutter.
- Server med basmatiris og naanbrød.
