Tuplakonsentroitu tomaatti

Konsentroitu Tomaatti

Täyteläinen ja aromikas tuplakonsentroitu tomaatti tuo ruokiin väriä, makua ja koostumusta. Perinteinen tomaattipyree kestää pitkää kypsennystä ja sopii hyvin bolognesekastikkeeseen, patoihin ja laatikoihin. Mutta se pääsee oikeuksiinsa myös nopeammissa, kekseliäissä resepteissä, kuten suolaisten piirakoiden täytteissä, lisukekastikkeissa ja pastaruoissa. Yhden tomaattipyreekilon valmistamiseen tarvitaan peräti 5,6 kiloa tuoreita tomaatteja.  

cooking sketch

Kiinteä koostumus

voimakas maku ikoni

Voimakas maku

cooking sketch

Voimakkaan punainen väri

cooking sketch

Sopii myös lyhyeen valmistusaikaan

tuplakonsentr tomaatti 85g

Tällainen on concentrato

Tomaatin tiivistynyt olemus

Hieno tomaattimurska, paseerattu tomaatti, konsentroitu tomaatti ja kuoritut tomaatit ovat Muttin klassikkoja. Niistä jokaisella on oma värinsä, makunsa ja koostumuksensa, jotka antavat tuotteille niiden tunnusomaisen luonteen. Konsetroidun tomaatin väri on intensiivisen punainen, sen koostumus tahnamainen ja maku voimakkaan tomaattinen.

Miten se tehdään?

Lisätietoja tuotteidemme valmistamisesta

Vieraile Field to Table

Vertaile tuotteitamme

Tuplakonsentroitu tomaatti

Concentrato

Konsentroitu Tomaatti
mutti-product-icons

Kiinteä koostumus

Tomaattimurska

Polpa

Hieno Tomaattimurska
mutti-product-icons

Täyteläinen koostumus


Voimakas ja maukas. Konsentroitu tomaatti tuotetaan usean painetta hyödyntävän redusoinnin kautta. Sen sijaan Polpa on puoliksi kypsennetty tuote, joka säilyttää koko kesäisen tomaatin tuoreen raikkauden ja jossa on hennosti yrttimäinen maku. Käytä niitä yhdessä kaikissa kastikkeissa, joissa haluat, että raa’an tomaatin olemus ja sen intensiivinen maku ovat kiistattomassa pääosassa.

Tuplakonsentroitu tomaatti

Concentrato

Konsentroitu Tomaatti
mutti-product-icons

Kiinteä koostumus

Paseerattu tomaatti

Passata

Paseerattu Tomaatti
mutti-product-icons

Samettinen koostumus


Kun konsentroitu tomaatti kohtaa Paseeratun tomaatin, syntyy hurmaava tasapaino: tomaatin intensiivinen maku yhtyy sen makeampaan sävyyn. Molemmat tuotteet soveltuvat käytettäviksi ilman kypsennystä, mutta konsentroitu tomaatti säilyttää makunsa hyvin myös korkeissa lämpötiloissa. Paseerattu tomaatti on parhaimmillaan lyhyttä kypsymisaikaa vaativien ruokien kanssa, kuten munat, siipikarja ja pastakastikkeet. Käytä niitä yhdessä, kun haluat antaa tomaattipastallesi enemmän potkua.

Tuplakonsentroitu tomaatti

Concentrato

Konsentroitu Tomaatti
mutti-product-icons

Kiinteä koostumus

Kokonaiset kuoritut tomaatit

Pelati

Kuoritut Tomaatit
mutti-product-icons-finnish

Kaksi eri koostumusta


Polpa on puoliksi kypsennetty tuote, jota on käsitelty enimmäkseen kylmänä ja lopuksi hieman keitetty. Se toimii täydellisenä pohjana kaikille annoksille, jotka kaipaavat tuoreen kesäisen tomaatin tuoksua ja sen hennosti yrttimäistä makua. Kuorituilla tomaateilla on hienompi maku sekä kokonaisista hedelmistä ja kastikkeesta koostuva kaksiosainen rakenne. Kaksi ehdotusta: jos haluat valmistaa muhennoksen, käytä Polpaa; jos sinun tekee mieli pizzaa, käytä Kuorittuja tomaatteja.


Jaa ja arvostele


KESTÄVÄ KEHITYS

Meille kestävä kehitys merkitsee kunnioitusta maata kohtaan.

YHTEISTYÖ ITALIAN WWF:N KANSSA

Olemme työskennelleet Italian WWF:n kanssa vähentääksemme vedenkulutustamme ja hiilidioksidipäästöjämme. Pyrimme myös jatkuvasti kehittämään koko tuotantoketjuamme vähentääksemme toimintamme ympäristökuormitusta.

Italian WWF auttoi meitä asettamaan tavoitteita ja antoi viljelijöille mahdollisuuden analysoida ja tunnistaa vaikuttamisen keinoja. Järjestö suositteli meitä käyttämään maaperän kosteutta mittaavia tunnistimia, joiden avulla saimme hyödyllistä tietoa tehokkaasta vedenkäytöstä.

Mutti sijoitti teknologiaan, koulutukseen sekä maanviljelijöiden ja maanviljelyjärjestöjen tekniseen tukemiseen. Viiden vuoden yhteisprojektin jälkeen olemme yhä sitoutuneita pienentämään ympäristövaikutuksiamme ja etsimme jatkuvasti uusia keinoja tuotantomme kestävyyden parantamiseksi.

TULOKSET:


+1000 MILJOONAA SÄÄSTETTYÄ VESILITRAA*

*  Vuosien 2012–2014 välillä. (Lähde: CMCC, WWF ja Mediterranean Climate Change Center in Italy)


+31 530 TONNIA VÄLTETTYJÄ CO2 PÄÄSTÖJÄ*

* Vuosien 2010–2015 välillä verrattuna vuoden 2009 tasoihin. (Lähde: Italian WWF:n ja energiatehokkuusryhmä Officinae Verdin tiedot)

Tunnet nyt tuotteemme – on aika kokata!

KÄYTTÖIDEOITA

Konsentroitu Tomaatti eri muodoissaan antaa ruoallesi väriä, makua ja rakennetta. Se sopii erinomaisesti pitkän kypsennysajan vaativiin ruokiin, kuten raguihin, pataoihin ja yhden padan ihmeisiin.  Sitä voidaan käyttää myös nopeasti kypsennettävien ruokien mausteena tai osana kastiketta. 

Tutustu klassikkotuotteisiimme

Löydä Polpa, Concentrato, Passata ja Pelati