Daal med röda linser
Gjord med Pastasås med vitlök
Muttis pastasåser föddes ur kärleken till matlagning och viljan att erbjuda bara det bästa till våra nära och kära. Därför använder vi 100 % italienska tomater i våra pastasåser, med solen som enda sötningsmedel och noggrant utvalda italienska ingredienser av bästa sort. Vi tillsätter varken socker eller något annat till såserna, så när du öppnar burken möts du av autentiska smaker och aromer som för Italien direkt in i ditt kök! Denna pastasås är smaksatt med Aglio di Voghiera – italiensk vitlök med skyddad ursprungsbeteckning, känd för sin delikata arom och milda sötma. Det prestigefyllda DOP-sigillet står för autenticitet, tradition och omisskännlig smak. Känn essensen av nyskördad vitlök med varje munsbit.
Enkel
Ingredienser
-
2
msk
canolaolja
-
3
cm
ingefära
-
1
st.
röd chilipeppar
-
1
msk
currypulver
-
1
tsk
gurkmeja
-
400
g
Mutti pastasås med vitlök
-
5
dl
grönsaksbuljong
-
3
dl
röda linser
-
250
ml
kokosmjölk
-
1
tsk
salt
-
1
nypa
svartpeppar
-
1
knippe
färsk koriander
Dela ingredienslistan
Daal med röda linser: Metod
- Värm oljan i en gryta på medelhög värme. Tillsätt hackad röd chilipeppar och den rivna ingefäran och fräs i grytan. Rör ner currypulver och gurkmeja och koka i några minuter.
- Tillsätt Mutti pastasås med vitlök och grönsaksbuljongen. Rör ner de sköljda röda linserna. Låt sjuda under lock i cirka 15 minuter. Rör om då och då.
- När linserna är mjuka, rör ner kokosmjölken och låt dalen sjuda i några minuter till. Smaka av med salt och svartpeppar.
- Garnera med färsk koriander. Servera med basmatiris eller naanbröd.
