
Cizrnové koblížky s kukuřicí a cuketou
Použitý produkt: Polpa
Mutti Polpa v sobě udržuje čerstvost právě posbíraných rajčat. Tento jedinečný produkt kombinuje jemně krájenou dužnatou část rajčat s jejich vlastní šťávou.
Ingredience
-
1 lžíce olivového oleje
-
1 červená cibule, jemně nasekaná
-
2 lžíce jemně nastrouhaného zázvoru
-
1/2 lžičky mletého nového koření
-
4 široké proužky citronové kůry
-
6 celých hřebíčků
-
1/2 lžičky drceného chilli
-
400 g Mutti POLPA jemně krájených rajčat
-
3/4 šálku cukru
-
1/2 šálku bílého vinného octa
-
400 g plechovka cizrny, přecezená a opláchnutá
-
1 malá červené cibule, nasekaná
-
2 stroužky česneku, rozdrcené
-
1 střední cuketa, nahrubo nastrouhaná (200 g)
-
310 g plechovka kukuřice, přecezená
-
1 šálek jemně nasekaných listů koriandru
-
3/4 šálku mléka
-
2 vajíčka
-
1 a půl šálku hladké mouky
-
1 lžička sůl
-
olej na smažení
Tip: Jakékoli zbytky rajčatového relishe si můžete uschovat do chladničky až na 2 týdny.
SDÍLET RECEPT
Tip: Jakékoli zbytky rajčatového relishe si můžete uschovat do chladničky až na 2 týdny.