1er octobre : Journée mondiale du végétarisme

Une journée mondiale sans viande

La Journée mondiale du végétarisme a été célébrée pour la première fois en 1977. Par définition, un végétarien ne mange pas de viande. Cela inclut le poisson ainsi que les fruits de mer. Les végétariens sont opposés, d’un point de vue éthique et moral, au fait de tuer des animaux pour se nourrir. Ils sont également opposés au mauvais traitement des animaux dans les fermes et les abattoirs. Cette démarche peut aussi être entreprise pour des raisons de santé et de recherche d’un nouvel équilibre alimentaire.

Cette journée mondiale a donc été créée afin de sensibiliser le public sur ces questions et d’interpeller pour réfléchir à un mode de consommation plus sain et plus responsable.

Si vous soutenez cette cause, mais n’avez pas l’ambition de devenir végétarien, rien ne vous empêche d’explorer de temps à autre le monde de la cuisine végétarienne ! Pour contribuer à votre manière, découvrez des alternatives à vos plats favoris, tout en remplaçant occasionnellement la viande. 

Si vous êtes végétarien, n’hésitez pas à partager votre cuisine à votre entourage pour ôter les doutes et les à priori sur la cuisine végétarienne ! Mutti vous accompagne en cuisine avec de fabuleuses idées de recettes végétariennes.