Oeufs au plat en nid de tomates

Oeufs au plat en nid de tomates

Réalisé avec

La pulpe fine de tomates Mutti conserve toute la fraîcheur des tomates italiennes fraichement cueillies. Cette conserve de tomates unique combine la pulpe finement découpée et le jus de la tomate.La pulpe fine de tomates est notée A par le Nutri-Score (comme tous nos produits excepté le Ketchup Mutti noté D pour sa teneur en sucre). Disponible en format 400g, 3x400g, 2x210g.

Polpa

35 min (TEMPS DE CUISSON: 20 min / TEMPS DE PRÉPARATION: 15 min)

Facile

2 personnes

Ingrédients

Polpa
  • 400 g de pulpe de tomates fine MUTTI
  • 4 oeufs
  • 1 carotte
  • 1 poivron rouge
  • 1 oignon
  • 2 gousses d’ail
  • 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
  • 1 cuillère à café d’origan
  • sel
  • piment d’Espelette
  • Cumin en poudre
Partager la liste des ingrédients

Préparation

  1. Eplucher la carotte, l’oignon et l’ail. Laver et épépiner le poivron. Couper la carotte et le poivron en petits cubes, émincer l’oignon, hacher l’ail. Dans une poêle, faire revenir la carotte jusqu’à coloration. Ajouter, le poivron, l’oignon puis l’ail. Faire revenir une minute, ajouter la pulpe fine de tomates MUTTI. Saler et pimenter. Ajouter une pincée de cumin. Laisser cuire à petit bouillon 20 minutes.
  2. Quand la sauce tomate est prête, y ménager 4 petits « volcans ». Casser chaque œuf dans un petit bol, les verser délicatement dans les « volcans ». Faire cuire le tout à feu doux.
  3. Parsemer d’une pincée de piment d’Espelette les oeufs avant de servir.

Plats, Végétarien

Avez-vous aimé la recette?

Partager la recette

Découvrez aussi

Velouté de tomate et quenelle de chèvre au basilic
Polpa

Velouté de tomate et quenelle de chèvre au basilic

50 min

Facile

Conchiglioni gratines au « baccala » tomates & olives
Polpa

Conchiglioni gratines au « baccala » tomates & olives

60 min

Facile

Bruschetta « doppio pomodore »
Double concentré

Bruschetta « doppio pomodore »

20 min

Facile

Riz poêlé à la tomate et aux crevettes
Polpa

Riz poêlé à la tomate et aux crevettes

30 min

Facile

Champignons farcis au riz à la sauce tomate et brocolis
Polpa

Champignons farcis au riz à la sauce tomate et brocolis

45 min

Facile

Cottage Pie aux lentilles
Double concentré

Cottage Pie aux lentilles

125 min

Facile

Couronnes de crevettes en gelée de tomates
Polpa

Couronnes de crevettes en gelée de tomates

135 min

Moyen

Curry Crémeux entomaté au poulet et au riz parfume (par Dorian Nieto)
Polpa

Curry Crémeux entomaté au poulet et au riz parfume (par Dorian Nieto)

90 min

Facile

Linguine à la sauce tomate et aux aubergines
Polpa

Linguine à la sauce tomate et aux aubergines

 Les linguine à la sauce tomate et aux aubergines sont une excellente idée de plat végétarien simple et efficace. Testez cette recette haute en goûts et en couleurs, réalisée à l’aide de la pulpe de tomate Mutti.

25 min

Facile

Maltagliati au Salami piquant et Scamorza
Polpa

Maltagliati au Salami piquant et Scamorza

 Les maltagliati au salami et à la scamorza sont une recette authentiquement italienne qui combine en seul plat toutes les saveurs de l’Italie du nord au sud ! Apprenez à réaliser cette recette savoureuse et épicée à l’aide de notre pulpe de tomate Mutti.

45 min

Facile

Œufs au plat en nid de tomates
Polpa

Œufs au plat en nid de tomates

 Les œufs au plat en nid de tomates sont une idée de plat facile et rapide à préparer, si vous manquez de temps pour cuisiner. Découvrez cette recette gourmande réalisée à l’aide de notre pulpe de tomates Mutti.

35 min

Facile

Polpette à la sauce tomate
Polpa

Polpette à la sauce tomate

 Les polpette à la sauce tomate sont de délicieuses boulettes de viande italiennes à base de bœuf haché. Découvrez comment préparer ces boulettes moelleuses et savoureuses à l’aide de notre pulpe de tomates Mutti.

40 min

Facile

Relish épicée de Tomates et Ananas
Polpa

Relish épicée de Tomates et Ananas

 Le relish est une sauce simple réalisée à base de tomates, de piment et d’ananas frais. Il sera idéalement utilisé en tant que condiment pour apporter une saveur marquée à vos plats favoris. Une recette à réaliser à l’aide de notre pulpe de tomate Mutti.

60 min

Facile

Rigatoni all’amatriciana
Polpa

Rigatoni all’amatriciana

 Les Rigatoni all’amatriciana sont un classique de la cuisine italienne, originaire de la ville d’Amatrice. Découvrez les secrets de cette recette de sauce tomate délicieusement piquante élaborée à l’aide de notre pulpe de tomate Mutti.

20 min

Facile

Riz poêlé à la tomate et aux crevettes
Polpa

Riz poêlé à la tomate et aux crevettes

 Le riz poêlé à la tomate et aux crevettes est gouteux et facile à préparer. Dégustez un riz poêlé aux saveurs safranées, puis doucement mijoté avec la pulpe de tomates Mutti.

30 min

Facile

Taglioni aux Saint-Jacques
Polpa

Taglioni aux Saint-Jacques

 Les taglioni s’accordent parfaitement à la sauce tomate mariée à la puissance aromatique des câpres et de la douceur des Saint-Jacques. Une recette réalisée à l’aide de notre pulpe de tomates Mutti.

35 min

Facile

Boulettes de viande à la mozzarella et à la polpa
Polpa

Boulettes de viande à la mozzarella et à la polpa

 Les boulettes de viande peuvent se décliner de 1000 façons ! Découvrez notre version très italienne, à cuisiner sous forme de gratin à dorer au four sur un lit de pulpe de tomates Mutti.

43 min

Facile

Tagliatelles de crevettes à la pulpe de tomates
Polpa

Tagliatelles de crevettes à la pulpe de tomates

 Les tagliatelles de crevettes à la tomate vous apporterons des saveurs gustatives uniques. Une délicieuse recette aux notes italiennes réalisée à l’aide de notre pulpe de tomates Mutti.

35 min

Facile

Pâtes gratinées à la tomate, mozzarella et aubergines
Polpa

Pâtes gratinées à la tomate, mozzarella et aubergines

 Les pâtes gratinées à la tomate sont à la fois simples, généreuses et efficaces ! Un plat convivial aux saveurs italiennes que l’on adore déguster en famille, réalisé à l’aide de notre pulpe fine de tomates Mutti !

35 min

Facile

Nouilles de courgettes
Polpa

Nouilles de courgettes

 Les nouilles de courgettes sont une alternative intéressante pour remplacer les traditionnelles pâtes, notamment dans le cadre d’une alimentation équilibrée. Apprenez à réaliser cette recette inventive et pleine de saveurs à l’aide de notre pulpe fine de tomates Mutti.

40 min

Facile

Arancini de risotto aux petits pois
Polpa

Arancini de risotto aux petits pois

 La recette des Arancini de risotto aux petits pois fait partie des recettes signatures exclusivement réalisées par notre ambassadeur : le Chef étoilé Simone Zanoni. Apprenez à réaliser étape par étape ces Arancini à l’aide de la pulpe fine de tomates et des tomates Datterini Mutti.

85 min

Difficile

Lasagnes à la bolognaise
Polpa

Lasagnes à la bolognaise

 Les lasagnes à la bolognaise sont un incontournable et assurément l’un des plats les plus appréciés de la cuisine italienne. Pour cette recette signature, le Chef étoilé Simone Zanoni vous délivre tous ses secrets pour réussir avec succès ce grand classique italien, à l’aide de la pulpe fine de tomates et de tomates Datterini Mutti.

420 min

Difficile

Mille-feuille d’aubergines à la parmesane
Polpa

Mille-feuille d’aubergines à la parmesane

 Le mille-feuille d’aubergines à la parmesane est un plat parfumé et haut en couleurs. Un régal en toute légèreté, mêlant aubergines, parmesan, pecorino, mozzarella et la pulpe fine de tomates Mutti. Découvrez les étapes de réalisation de cette recette signature du Chef étoilé Simone Zanoni.

170 min

Difficile

Boulettes de poulet parfumées à la tomate
Polpa

Boulettes de poulet parfumées à la tomate

 Réalisez de délicieuses boulettes de poulet parfumées à la tomate. Idéales préparées en brochettes, pour un apéritif ou en plat principal. Une façon originale de cuisiner le poulet avec notre double concentré de tomates et la pulpe de tomates Mutti.

25 min

Facile

Découvrez nos délicieuses recettes avec des tomates

Plats

Consulter

Choissez un pays et une langue

Global site