Tomates Pelées

Tomates pelées

Tomates entières pelées, juteuses et fermes, dans une purée de tomates veloutée. Les Pelati Mutti en conserves sont idéales pour la préparation de soupes de tomates, plats mijotés et au four, sandwichs et autres recettes avec des tomates.

Les conserves de tomates pelées sont notées A par le Nutri-Score (comme tous nos produits excepté notre ketchup noté D pour sa teneur en sucre).

Nutri-Score A

Texture ferme et charnue

Convient pour la plupart des plats à base de tomates

Couleur rouge vif

Saveur délicate

En savoir plus sur

les tomates PELées

Comme pour toutes nos conserves de tomates, la transformation des tomates pelées a lieu dans les 24 heures suivant la récolte afin de préserver la saveur authentique des tomates italiennes fraîchement cueillies. Les usages de la tomate pelée en cuisine sont multiples: elle est idéale pour réaliser de nombreuses sauces tomates et recettes méditerranéennes traditionnelles.

Les tomates pelées sont incroyablement polyvalentes. Vous pouvez les utiliser comme garniture, comme élément décoratif et savoureux pour les focaccias ou les pizzas, ou tout simplement les couper en deux et les servir comme petits hors-d’œuvre. Coupées en morceaux ou mélangées avec la sauce dans la conserve de tomates, elles sont parfaites dans tous types de sauces pour pizzas ou sauces pour pâtes. Légèrement réchauffées, les tomates pelées en conserves font ressortir les saveurs des fruits de mer.

Idéales pour : Tout plat à base de tomates (Soupes, plats mijotés et au four, sandwichs)

QUEL EST SON MODE DE PRODUCTION?

La peau des tomates est retirée doucement à la vapeur. Elles sont ensuite mises en conserve pour préserver leur fraîcheur.

Pour en savoir plus sur nos modes de production, consultez la page

De nos champs à l’assiette


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