GRILLMARINAD

Name: GRILLMARINAD
Ingredients: 2 vitlöksklyftor; 2 schalottenlökar; 2 tsk olivolja; 3 msk balsamvinäger; 2 msk Dijonsenap; 3 msk honung; 2 dl Mutti ketchup; 1 tsk cayennepeppar; 2 tsk chilipulve; 1 tsk salt

Gjord med Ketchup

Muttis tomatketchup består av endast 100 % italienska tomater. Det krävs 2,2 kg färska tomater för att framställa 1 kg ketchup. Smaken är en aning kryddad.

cooking sketch Enkel

Ingredienser

2 vitlöksklyftor
2 schalottenlökar
2 tsk olivolja
3 msk balsamvinäger
2 msk Dijonsenap
3 msk honung
2 dl Mutti ketchup
1 tsk cayennepeppar
2 tsk chilipulve
1 tsk salt

Dela ingredienslistan

Metod

Glasera den finhackade löken i olja i en kastrull.
När löken är mjuk, tillsätt resten av ingredienserna och rör om.
Låt koka på låg värme tills såsen har tjocknat och vätskan reducerats med hälften.
Använd såsen som grillmarinad.

Snabb och läcker, Skandinavisk mat, Familj, Speciella tillfällen