Musselpasta med tomat
Gjord med Finkrossade tomater med vitlök
Mutti finkrossade tomter med vitlök bevarar den friska känslan av färska nyplockade tomater. I den här unika produkten kombineras det finhackade fruktköttet med tomatens egen saft.
Medel
Ingredienser
-
2
msk
olivolja, en nypa chiliflingor
-
1
dl
torrt vitt vin
-
1
burk
Mutti finkrossade tomater med vitlök
-
½
tsk
salt
-
svartpeppar
-
färsk bladpersilja
-
700
g
färska blåmusslor
-
350
g
spagetti
Dela ingredienslistan
Musselpasta med tomat: Metod
- Fräs chiliflingorna i olja i pannan. Höj värmen och tillsätt vinet. Låt puttra en stund. Tillsätt Mutti krossade tomater, krydda och låt sjuda i 15 minuter.
- Skölj blåmusslorna under kallt vatten. Sortera bort trasiga eller tydligt öppna musslor. Tillsätt blåmusslorna och sätt på locket. Låt blåmusslorna tillagas i ånga i cirka 5 minuter. Rör om några gånger under tiden.
- Koka spaghettin al dente och blanda med såsen. Servera med bladpersilja och färskt bröd.
