Pinsa tuna
Gjord med Pinsasås
Steg i tillverkningsprocessen Vår pinsasås produceras under sommarmånaderna och består av två olika tomater. Den första ingrediensen, de allra bästa skalade tomaterna från södra Italien, väljs omsorgsfullt ut, skalas noggrant och skärs i små bitar under högsommaren. Vår andra ingrediens – en len och söt tomatpuré – bjuder på en utsökt, intensiv smak, som framhävs
15 min (TILLAGNINGSTID: 10 min / PREPARATIONSTID: 5 min)
Enkel
2 personer
Ingredienser
-
2
st. Pinsa Romana-bröd
(230 g/st.)
-
1
st. Mutti Pinsasås
(300 g)
-
125
g
mozzarella
-
200
g
konserverad tonfisk
-
1
dl
kalamataoliver (utan kärnor)
-
2
msk
färsk oregano
Dela ingredienslistan
Pinsa tuna: Metod
- Värm upp ugnen till 240 °C. Lägg Pinsa Romana-bröden på en bakplåt med bakplåtspapper.
- Skeda pinsasåsen över bröden och lägg på skivad mozzarella.
- Tillaga i ugnen i 6–8 minuter.
- Lägg prosciottoskivor på den varma pinsan. Toppa med olivolja, riven parmesan och rucolasallat.
