Tomatgazpacho

Tomatgazpacho

10 min (PASSIV TID: 10 min)

Enkel

Ingredienser

  • 1 l Mutti krossade tomater
  • 1 röd paprika
  • 1 selleristjälk
  • 1/2 gul lök
  • 1 vitlöksklyfta
  • 1 stark röd chilifrukt
  • 2 äggvitor
  • 1 dl jungfruolivolja
  • 4 skivor bröd
  • salt och peppar
Dela ingredienslistan

Metod

  1. Skala vitlöksklyftan och löken
  2. Mixa alla ingredienser (utom brödet och 1 msk olja) i en blender tills det blir en jämn kräm med medelkonsistens
  3. Tärna brödet och låt rosta i en teflonpanna med lite olivolja och lite salt
  4. Servera gazpachon i portionsformar med brödtärningarna i mitten och garnering efter smak med selleri

Italiensk mat, Förrätter

Gillade du receptet?

Recensera och dela med dina vänner

Liknande kategorier

typisk italiensk mat

Italiensk mat

Kolla upp

Förrätter

Kolla upp

Välj land och språk

Globala hemsidan