Tomatgazpacho

Tomatgazpacho

10 min (PASSIV TID: 10 min)

Enkel

Ingredienser

  • 1 l Mutti krossade tomater
  • 1 röd paprika
  • 1 selleristjälk
  • 1/2 gul lök
  • 1 vitlöksklyfta
  • 1 stark röd chilifrukt
  • 2 äggvitor
  • 1 dl jungfruolivolja
  • 4 skivor bröd
  • salt och peppar
Share the ingredient list

Metod

  1. Skala vitlöksklyftan och löken
  2. Mixa alla ingredienser (utom brödet och 1 msk olja) i en blender tills det blir en jämn kräm med medelkonsistens
  3. Tärna brödet och låt rosta i en teflonpanna med lite olivolja och lite salt
  4. Servera gazpachon i portionsformar med brödtärningarna i mitten och garnering efter smak med selleri

Gillade du receptet?

Recensera och dela med dina vänner


Choose country and language

Global site