Tomatgazpacho

Name: Tomatgazpacho
Ingredients: 1 l Mutti krossade tomater; 1 röd paprika; 1 selleristjälk; 1/2 gul lök; 1 vitlöksklyfta; 1 stark röd chilifrukt; 2 äggvitor; 1 dl jungfruolivolja; 4 skivor bröd; salt och peppar

cooking sketch 10 min (PASSIV TID: 10 min)

cooking sketch Enkel

Ingredienser

1 l Mutti krossade tomater
1 röd paprika
1 selleristjälk
1/2 gul lök
1 vitlöksklyfta
1 stark röd chilifrukt
2 äggvitor
1 dl jungfruolivolja
4 skivor bröd
salt och peppar

Dela ingredienslistan

Metod

Skala vitlöksklyftan och löken
Mixa alla ingredienser (utom brödet och 1 msk olja) i en blender tills det blir en jämn kräm med medelkonsistens
Tärna brödet och låt rosta i en teflonpanna med lite olivolja och lite salt
Servera gazpachon i portionsformar med brödtärningarna i mitten och garnering efter smak med selleri

Italiensk mat, Förrätter

Tomatgazpacho

Ingredienser

Dela ingredienslistan

Metod

Gillade du receptet?

Recensera och dela med dina vänner

Liknande kategorier

Italiensk mat

Kolla upp

Förrätter

Kolla upp