Rugbrød med stracciatella af æg og tomat

Rugbrød med stracciatella af æg og tomat



lavet med Økologiske Flåede Tomater

Muttis Økologiske Flåede Tomater høstes, når sommeren er på sit højeste, og de flås forsigtigt med damp for at bevare al smagen og duften af friske tomater. De er fyldige og faste og ligger i en cremet sauce. De flåede tomater er meget anvendelige i køkkenet, hvor de kan bruges, som de er, i egen sauce, hele eller skåret i stykker eller skiver, eller til opskrifter, der kræver både lang og kort tilberedningstid. De er ideelle til at få det bedste frem i enhver traditionel middelhavsret, og de vil hurtigt blive hovedattraktionen ved dine søndagsmiddage. De italienske tomater, som Mutti bruger til fremstillingen af produktet, kommer fra 100 % økologisk dyrkning.

40 min (PASSIVE TIME: 40 min)

Nem

Ingredienser

  • 4 æg
  • 1 rødløg
  • 300 g flåede tomater
  • 50 g fløde
  • 20 g revet parmesanost
  • 2 hele fuldkornsrugbrød
  • bønnespirer efter behag
  • salt
  • peber
Share the ingredient list

Kunne du lide opskriften?

Anmeld og del med dine venner



Choose country and language

Global site