Pasta puttanesca med tagliatelle
Missa inte vårt pasta puttanesca-recept med tomatsås, oliver, kapris och sardeller. Denna rätt tar till dig Italiens kust.
Gjord med Pastasås med parmesan
Muttis pastasåser föddes ur kärleken till matlagning och viljan att erbjuda bara det bästa till våra nära och kära. Därför använder vi 100 % italienska tomater i våra pastasåser, med solen som enda sötningsmedel och noggrant utvalda italienska ingredienser av bästa sort. Vi tillsätter varken socker eller något annat till såserna, så när du öppnar burken möts du av autentiska smaker och aromer som för Italien direkt in i ditt kök!Pastasåsen med parmesan är smaksatt med italiensk DOP-certifierad Parmigiano Reggiano. Certifieringen garanterar den traditionella produktionsprocessen och den ikoniska smaken av parmesanost. Så denna sås doftar och smakar det verkligen underbart intensiv parmesan!
30 min (TILLAGNINGSTID: 15 min / PREPARATIONSTID: 15 min)
4 portioner
Ingredienser
-
400
g
tagliatelle
-
1
lök
-
2
vitlöksklyftor
-
600
g
Mutti Tomatsås Parmesan
-
4
sardellfiléer i olja
-
20
g
insaltad kapris
(låt den ligga i blöt i 20 min i vatten för att avsaltas)
-
1
nypa cayennepeppar
-
1/2
knippa persilja
-
olivolja
-
salt och peppar
Tips: Den som inte gillar sardeller kan utesluta dem (men berätta inte det för någon italienare!)
Dela ingredienslistan
Tips: Den som inte gillar sardeller kan utesluta dem (men berätta inte det för någon italienare!)
Pasta puttanesca med tagliatelle: Metod
- Hacka vitlök och lök. Skär kapris och sardellfiléer i bitar.
- Häll lite olivolja i en het stekpanna och fräs löken kort tillsammans med vitlök och cayennepeppar.
- Tillsätt sardell och kapris. Tillsätt Mutti Tomatsås. Tillsätt ytterligare lite olivolja och låt såsen sjuda i 15 minuter på svag värme. Rör om då och då.
- Medan såsen sjuder kokar du tagliatellen. Servera tagliatellen med puttanescasåsen och finhackad persilja.
