PIZZA MED OLIVER, KRONÄRTSKOCKA OCH LÖK
Medium
Ingredienser
-
600
g
dinkelmjöl
-
24
g
jäst
-
4
dl
vatten
-
1
dl
olivolja
-
400
g
Mutti Aromatisk Pizzasås
-
200
g
riven mozzarella
-
1
rödlök, fint skivad
-
8
kronärtskockor i olja, halverade
-
1
dl
svarta oliver
-
Olivolja
-
Ruccolasallad
Dela ingredienslistan
PIZZA MED OLIVER, KRONÄRTSKOCKA OCH LÖK: Metod
- 1. Lös upp jästen i ljummet vatten. Tillsätt mjöl, olja och en nypa salt och arbeta ihop till en slät och elastisk deg. Låt degen jäsa i minst 2 timmar
- 2. Kavla ut degen, lägg den på en smord plåt och täck över med en kökshandduk. Låt jäsa på en varm plats ytterligare 30 minuter
- 3. Sätt ugnen på 200°C
- 4. Toppa pizzan med Mutti Aromatisk Pizzasås, riven mozzarella, rödlök, kronärtskockor och oliver. Ringla över olivolja
- 5. Grädda pizzabottnen i 200°C i 20–30 minuter. Toppa med ruccola innan servering
