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Desserts

Sachertorten mit Kirschtomatenmarmelade
Cherrytomaten

Sachertorten mit Kirschtomatenmarmelade

 Die Sachertorte ist eine weltbekannte Wiener Spezialität. Für diese Zubereitungsvariante verwenden wir eine köstliche Marmelade aus Kirschtomaten statt Marillenmarmelade.

95 min

Mittel

Herzhafte Shortbread-Plätzchen mit Tomate
Dreifach konzentriertes Tomatenmark

Herzhafte Shortbread-Plätzchen mit Tomate

 Diese herzhaften Shortbread-Plätzchen mit Tomatenmark, aromatischen Kräutern und Oliven sind ein perfektes Appetithäppchen zu köstlichen Aperitifs.

Einfach

SCHOKOLADENKUCHEN MIT TOMATEN-KONFITÜRE
Geschälte Tomaten

SCHOKOLADENKUCHEN MIT TOMATEN-KONFITÜRE

Mittel

Tomaten-Ziegenkäse-Blätterteigtarte
Geschälte Tomaten

Tomaten-Ziegenkäse-Blätterteigtarte

 Das Rezept wurde von Susanne Punte im Rahmen des Kochwettbewerbs Goldener Tomatenkoch 2020 eingereicht. Susanne Punte gehört zu den 5 Halbfinalisten.
Tomatengelee mit Kokossahne und gerösteten Pistazien
Cherrytomaten

Tomatengelee mit Kokossahne und gerösteten Pistazien

 Das Rezept wurde von Uzay Türkseven im Rahmen des Kochwettbewerbs Goldener Tomatenkoch 2020 eingereicht. Uzay Türkseven ist der Gewinner und der Goldene Tomatenkoch 2020.

90 min

Tomaten Vampiro
Passierte Tomaten

Tomaten Vampiro

 Das Rezept wurde von Susanne Punte im Rahmen des Kochwettbewerbs Goldener Tomatenkoch 2020 eingereicht. Susanne Punte gehört zu den 5 Halbfinalisten.

Einfach

Panna Cotta mit Tomaten-Mango-Kompott
Geschälte Tomaten

Panna Cotta mit Tomaten-Mango-Kompott

 Das Rezept wurde von Lars Zimmer im Rahmen des Kochwettbewerbs Goldener Tomatenkoch 2020 eingereicht. Lars Zimmer hat im Finale den zweiten Platz erreicht.

45 min

Einfach

Tomatencreme mit Ricotta Mousse und Minze
Geschälte Tomaten

Tomatencreme mit Ricotta Mousse und Minze

 Das Rezept wurde von Stefan Janicz im Rahmen des Kochwettbewerbs Goldener Tomatenkoch 2020 eingereicht. Stefan Janicz hat im Finale den dritten Platz erreicht.

Einfach

Süßes Tomaten-Pflaumen-Dessert
Geschälte Tomaten

Süßes Tomaten-Pflaumen-Dessert

 Das Rezept wurde von Doris Seifert im Rahmen des Kochwettbewerbs Goldener Tomatenkoch 2020 eingereicht. Doris Seifert gehört zu den 5 Halbfinalisten

Einfach

Tomaten-Cheesecake mit Frischkäse
Doppelt konzentriertes Tomatenmark

Tomaten-Cheesecake mit Frischkäse

50 min

Mittel

Frische Tomatencreme mit Ricotta-Mousse und Minze
Geschälte Tomaten

Frische Tomatencreme mit Ricotta-Mousse und Minze

25 min

Einfach

Gazpacho mit Erdbeeren
Doppelt konzentriertes Tomatenmark

Gazpacho mit Erdbeeren

15 min

Einfach

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