Tomaten vampiro

Tomaten vampiro

Das Rezept wurde von Susanne Punte im Rahmen des Kochwettbewerbs Goldener Tomatenkoch 2020 eingereicht. Susanne Punte gehört zu den 5 Halbfinalisten.

Mit Passierte Tomaten

Die klassischen passierten Tomaten sind süß und cremig oder kurz
gesagt, die bequemste Art, mit Tomaten zu kochen. Sie eignen sich
ideal für Rezepte mit kurzen Kochzeiten, in denen sie ihre leuchtend
rote Farbe beibehalten. Einmal schnell aufgewärmt verleiht es
Rezepten eine saftige Konsistenz. Selbst die Kleinsten werden von
dem süßen Geschmack und angenehm weichen Mundgefühl
begeistert sein.

cooking sketch Einfach

Zutaten

  • Zutaten für 1. Cocktail:
  • 4 cl Tequila
  • 2 cl passierte Tomaten von Mutti
  • 2 cl Orangensaft
  • 1 cl Limettensaft
  • 1 cl Grenadinesirup
  • 5-7 Tropfen Tabasco
  • Etwas schwarzen Pfeffer
  • Eiswürfel
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Tomaten vampiro: Methode

  1. Zubereitung:
  2. Gebt alle Zutaten, inkl. dem Eis in einen Cocktailshaker, schüttelt alles gut. Serviert den Cocktail in einem old fashioned Glas. Als Dekoration eignet sich etwas Limette oder ihr gebt dem Cocktailglas ein Salzrand.

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