Empanadas à la bolognaise
Réalisé avec
Découvrez la nouvelle sauce Bolognaise 100% Végétale Mutti !Composée à partir de carottes, oignons et pois, elle est associée à la Purée de tomates Passata Mutti, pour obtenir une texture douce et un goût délicieux ! Retrouvez toute la fraîcheur des tomates Mutti au sein de votre sauce pour un goût unique et une sauce de qualité.Vous cherchez à réduire votre consommation de viande au quotidien ? Notre sauce bolognaise 100% végétale est faite pour vous ! Son ingrédient phare, le pois jaune, est une excellente source de protéines végétales et permet à la Sauce Bolognaise 100% Végétale d’être une excellente alternative à la Sauce Bolognaise classique !Notre sauce Bolognaise 100% Végétale est notée A par le Nutri-Score et est SANS conservateurs, SANS additifs, SANS colorants et surtout SANS sucres ajoutés !Disponible en format 400g.
60 min (TEMPS DE CUISSON: 30 min / TEMPS DE PRÉPARATION: 30 min)
Facile
4 personnes
Ingrédients
-
2
rouleaux de pâte brisée
-
1
carotte
-
1
petite patate douce
-
1
oignon
-
60
g
de riz cuit
-
1
pot
de Sauce Bolognaise Végétale Mutti
-
1
jaune d’œuf pour la dorure
Recette de lapetitelistedemanon
Instagram : @lapetitelistedemanon
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Empanadas à la bolognaise: Préparation
- Préchauffer le four à 180°C.
- Éplucher et couper l’oignon, la carotte et la patate douce en petits dés. Faire revenir dans l’huile à feu doux/moyen dans une cocotte en remuant régulièrement pendant une quinzaine de minutes.
- Ajouter la sauce bolognaise végétarienne Mutti, le riz et mélanger. Laisser refroidir avant de procéder au pliage des empanadas.
- Découper des cercles de 15 cm de diamètre à l’aide d’un bol dans la pâte brisée.
- Disposer la préparation sur une moitié des cercles sauf les bords puis refermer l’autre moitié. Recommencer l’opération jusqu’à épuisement de la pâte.
- Badigeonner les empanadas de jaune d'oeuf puis souder les bords à l'aide d'une fourchette.
- Enfourner 20 minutes à 200°C jusqu’à ce que les empanadas soient bien dorés.
