Soupe épicée au boulgour
Réalisé avec
Découvrez notre nouvelle purée de tomates Zéro Résidu de Pesticides.Notre purée de tomates est le résultat de tomates bien mûres, récoltées en plein été et aussitôt transformées. Tout le savoir-faire de Mutti permet d’obtenir une purée crémeuse, homogène, sans peaux, ni pépins, à la douceur subtile et surtout sans sel ajouté !Notre purée de tomates est disponible dans deux nouveaux formats pratiques : 3 briques de 200g à usage unique pour éviter le gaspillage et en format 500g, avec un bouchon refermable pour plus de praticité ! Notre emballage, composé à 70% de matières premières d’origine végétale avec un bouchon fabriqué à partir de canne à sucre, est aussi respectueux de l’environnement ! Sans conservateurs, sans additifs et sans sel ajouté, la Purée de tomates Passata Mutti ZRP est notée A par le Nutri-Score ! Elle est disponible en format 500g ou 3x200g.
45 min (TEMPS DE CUISSON: 30 min / TEMPS DE PRÉPARATION: 15 min)
Facile
4 personnes
Ingrédients
-
Huile d’olive
-
2
oignons moyen coupés en petits dés
-
3
carottes moyennes coupées en petits dés
-
2
louches de bouillon de légumes
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1
càs
de sirop d’érable (à ajuster selon vos goûts)
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Paprika
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Cumin
-
Piment de Cayenne
-
2
branches de Romarin
-
2
feuilles de laurier
-
100
g
de boulgour
-
400
ml
de Passata Zéro Résidu de Pesticides
-
1
boîte de pois chiches (conserve)
-
Sel
Recette de lapetitelistedemanon
Instagram : @lapetitelistedemanon
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Soupe épicée au boulgour: Préparation
- Préparer les pois chiches croustillants : préchauffer le four à 200°c.
- Pour la soupe, faire chauffer tous les ingrédients dans une grande cocotte à feu moyen. Ajouter l’huile d’olive.
- Une fois chaud, ajouter les oignons et cuire pendant environ 8 minutes en remuant régulièrement.
- Ajouter les dés de carottes et cuire 5 minutes en remuant régulièrement.
