Raviolis panés tomates et ricotta

Raviolis panés tomates et ricotta

Savourez des raviolis panés croustillants, garnis de ricotta et accompagnés d’une délicieuse sauce tomate. Facile et rapide à préparer, avec notre Purée de tomates Zéro Résidu de Pesticides.

Réalisé avec

Découvrez notre nouvelle purée de tomates Zéro Résidu de Pesticides.Notre purée de tomates est le résultat de tomates bien mûres, récoltées en plein été et aussitôt transformées. Tout le savoir-faire de Mutti permet d’obtenir une purée crémeuse, homogène, sans peaux, ni pépins, à la douceur subtile et surtout sans sel ajouté !Notre purée de tomates est disponible dans deux nouveaux formats pratiques : 3 briques de 200g à usage unique pour éviter le gaspillage et en format 500g, avec un bouchon refermable pour plus de praticité ! Notre emballage, composé à 70% de matières premières d’origine végétale avec un bouchon fabriqué à partir de canne à sucre, est aussi respectueux de l’environnement ! Sans conservateurs, sans additifs et sans sel ajouté, la Purée de tomates Passata Mutti ZRP est notée A par le Nutri-Score ! Elle est disponible en format 500g ou 3x200g.

cooking sketch 18 min (TEMPS DE CUISSON: 8 min / TEMPS DE PRÉPARATION: 10 min)

cooking sketch Facile

4 personnes

Ingrédients

  • 1 brique de Purée de tomates Zéro Résidu de Pesticides
  • 1 paquet de ravioli aux boeufs pré-cuits
  • 30 g de ricotta
  • 1 gousse d'ail
  • 1 càc d'épices mélange italien
  • 1 càc de câpres
  • 2 oeufs
  • 3 càs de lait
  • 1/4 de tasse de chapelure et chapelure panko
  • Aérosol de cuisson
  • 1 càc d'huile d'olive
  • 1 pincée d'origan
  • 1 pincée de parmesan
  • Sel et poivre
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Raviolis panés tomates et ricotta: Préparation

Préparation des raviolis

  1. Fouetter l’œuf et le lait dans un bol.
  2. Dans un bol peu profond, ajouter la chapelure, la chapelure panko, l’ ail et l’assaisonnement italien.
  3. Tremper les raviolis dans le mélange d’œufs, puis dans le mélange de chapelure et les déposer dans une assiette.
  4. Ajouter les raviolis panés dans le panier Air Fryer et les vaporiser d'aérosol de cuisson.
  5. Faire cuire à 180° pendant 4 à 5 minutes, retourner et vaporiser l'autre côté.
  6. Cuire jusqu'à ce que les raviolis soient dorés et croustillants.
  7. Retirer et garnir de parmesan puis saupoudrer d'origan.

Préparation de la sauce tomate

  1. Dans une casserole, verser la purée de tomates Mutti, saler, poivrer et laisser chauffer à feu doux.
  2. Pendant ce temps, émincer finement les câpres et la ricotta, puis les ajouter à la sauce avec l’origan et le parmesan.
  3. Ajouter un filet d’huile d’olive puis remuer jusqu’à ce que la ricotta soit légèrement fondue.

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