Tartare de tomate ricotta et basilic
Réalisé avec
La pulpe fine de tomates au basilic de Gênes AOP, est réalisée à partir de tomates 100% italiennes fraîchement cueillies, associées au goût unique du basilic de Gênes AOP. Le Basilic de Gênes AOP est un ingrédient premium, récolté à la main, dans le respect des traditions les plus anciennes. La saveur fraîche et authentique du Basilic de Gênes AOP, vous permettra de l’associer à de nombreux ingrédients pour des recettes toujours plus créatives ! Cette pulpe fine de tomates sera parfaite pour les recettes nécessitant une longue cuisson.La pulpe fine de tomates au basilic de Gênes AOP Mutti est notée A par le Nutri-Score.Disponible en format 2x400g.
10 min (TEMPS DE PRÉPARATION: 10 min)
Facile
2 personnes
Ingrédients
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1
tomate fraîche
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Ricotta
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De la Polpa au Basilic de Gênes AOP Mutti
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Sel, poivre
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Feuilles de basilic
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Vinaigre baslamique
Recette de charlotteandfamily
Instagram : @charlotteandfamily
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Tartare de tomate ricotta et basilic: Préparation
- Couper une tomate et demie par personnes en cubes, saler et réserver.
- Mélanger la ricotta avec un peu de Polpa Basilic Mutti.
- Dans une assiette, dresser par couches à l’aide d’un emporte pièce les tomates, la ricotta tomate basilic et encore des tomates puis démouler délicatement.
- Agrémenter de deux feuilles de basilic en forme de cœur et de vinaigre balsamique.
