Palmiers tomates et comté
Réalisé avec
La pulpe fine de tomates au basilic de Gênes AOP, est réalisée à partir de tomates 100% italiennes fraîchement cueillies, associées au goût unique du basilic de Gênes AOP. Le Basilic de Gênes AOP est un ingrédient premium, récolté à la main, dans le respect des traditions les plus anciennes. La saveur fraîche et authentique du Basilic de Gênes AOP, vous permettra de l’associer à de nombreux ingrédients pour des recettes toujours plus créatives ! Cette pulpe fine de tomates sera parfaite pour les recettes nécessitant une longue cuisson.La pulpe fine de tomates au basilic de Gênes AOP Mutti est notée A par le Nutri-Score.Disponible en format 2x400g.
30 min (TEMPS DE CUISSON: 15 min / TEMPS DE PRÉPARATION: 15 min)
Facile
2 personnes
Ingrédients
-
1
pâte feuilletée rectangle
-
1/4
de pot
de Polpa au basilic de Gênes AOP Mutti
-
50
g
de comté râpé
-
1
jaune d’œuf
Recette de pazapah
Instagram : @pazapah
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Palmiers tomates et comté: Préparation
- Dérouler la pâte feuilletée sur le plan de travail. Etaler de la Polpa au basilic de Gênes AOP Mutti avec le dos d'une grande cuillère ou d'une spatule, en laissant 1cm de libre au bord.
- Ajouter une poignée de comté râpé par-dessus.
- Commencer par rouler la pâte en partant du haut, en serrant bien, jusqu'à la moitié du rectangle. Rouler ensuite en partant du bas, pour que les deux boudins se rejoignent.
- Badigeonner la pâte d'un jaune d'oeuf à l'aide d'un pinceau. Laisser reposer le tout 10 min au congélateur, afin de couper facilement des tranches.
- Préchauffer le four à 180°C. Retirer les extrémités du boudin, puis détailler des tranches de 2cm d'épaisseur, puis les déposer sur une plaque recouverte de papier cuisson.
- Enfourner pour 15min jusqu'à ce que les palmiers soient dorés.
