Aspic di salsa ciliegini con fonduta di mozzarella
Preparato con Salsa Pronta Ciliegini
La Salsa Pronta Ciliegini Mutti è ideale come base per quando alla tua creatività in cucina serve un gusto fresco da cui partire. Sono i pomodori ciliegini, piccoli, tondi e succosi, uniti alla menta e al finocchietto, a rendere così fresca e vivace questa salsa. Gustosa, aromatica, dalla consistenza rustica e fluida, è la salsa ideale per cucinare il pesce, soprattutto in umido, e con tempi di cottura brevi: molluschi, pesce bianco, pesce di scoglio. È perfetta anche per cucinare i legumi, le carni e tutti quei piatti dal sapore deciso che hanno bisogno di freschezza. Il suo profumo ricorda i sapori dell’oriente: il connubio è impeccabile se abbinata al riso basmati, per la preparazione di piatti dalle note esotiche.
20 minuti (Tempo di attesa: 20 minuti)
Facile
ingredienti
-
300
g
di Salsa Ciliegini
-
2
g
di agar agar
((gelatina vegetale in polvere) )
-
100
g
di mozzarella fiordilatte
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60
g
di panna fresca
-
100
g
di misticanza
-
4
ravanelli
-
100
ml
d’acqua
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sale
-
pepe bianco
-
olio extravergine di oliva
Ingredienti per 4 persone:
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Ingredienti per 4 persone:
